お腹も満足！スパムマヨ丼の簡単レシピ

超簡単！スパムマヨ丼

忙しい日でもあっという間に完成！ボリューム満点で美味しいスパムマヨ丼で、素敵な一食をお楽しみください。お子様から大人まで、みんな大好きな間違いない味です。^^

まず、スパムを半分準備します。1cm角くらいの食べやすい大きさに切ると、火の通りも良く、見た目もきれいです。

Step 1

ボウルに卵1個を割り入れ、よく溶きほぐします。フライパンに少量の油を熱し、弱火でふんわりとしたスクランブルエッグを作りましょう。火を通しすぎず、しっとりと仕上げるのがポイントです。

Step 2

卵を作ったフライパンを拭くか、別のフライパンに少量の油を熱し、角切りにしたスパムを入れ、こんがりと焼き色がつくまで炒めます。中火でじっくり、スパムの香ばしさを引き出しましょう。

Step 3

玉ねぎ1/2個を薄切りにします。フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎを炒め始めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、醤油小さじ1、みりん小さじ1、オリゴ糖小さじ1を加え、玉ねぎがしっとりと煮詰まるまで一緒に炒めます。甘辛いタレがしっかりと絡むようにしてください。

Step 4

温かいご飯をお茶碗に盛り付けます。ご飯の上に、先ほど作ったふんわりスクランブルエッグを彩りよく周りに盛り付け、中央に甘辛く煮詰めた玉ねぎをたっぷりとのせましょう。

Step 5

いよいよメインの、こんがり焼いたスパムを玉ねぎの上にきれいに乗せます。その上から、風味をプラスする刻み海苔を散らします。最後に、お好みでマヨネーズを格子状にかけたら、美味しいスパムマヨ丼の完成です！全体をよく混ぜて、召し上がれ。

Step 6