おしゃれなオレンジのフルーツフラワー
おしゃれなオレンジのフルーツフラワー
おうちで華やかに！特別な日のためのオレンジフルーツフラワー
旬ではありませんが、甘くて香りの良いオレンジを使って、特別な日の食卓をさらに彩る美しいフルーツフラワーの作り方を学びましょう。オレンジの代わりにリンゴや他の季節のフルーツを使っても、素晴らしい作品が作れます。簡単なコツで、誰でも簡単に作ることができますよ！
材料- オレンジ 5個
- いちご (飾り用) 適量
- シャインマスカット、種なしぶどう (飾り用) 適量
調理手順
Step 1
まず、オレンジのヘタ側を約1cm平らに切り取ります。こうすることで、後で立てやすくなり、花びらを作る準備が整います。
Step 2
皮をむきやすくするために、切り取った部分から下に向かって約5cmの深さで、約5cm間隔で縦に切り込みを入れます。果肉まで達しないように、皮だけを剥ぐ深さを調整するのがポイントです。
Step 3
切り込みに沿って皮を丁寧にはがし、オレンジを半分に切ります。これで花びらにしやすい形になります。
Step 4
次に、オレンジの半分を花びらのように薄くスライスしていきます。できるだけ薄くスライスすることで、自然で美しい花びらを作ることができます。よく切れる包丁を使うのがコツです！
Step 5
花の真ん中の部分を作るオレンジは、約1cmの厚さで少し厚めに切ります。この厚めに切ったオレンジを半分に折り、巻き寿司のようにくるくると巻いていくと、花の芯の部分が完成します。自立するように形を整えましょう。
Step 6
作ったオレンジの花びらを、中心に置いた芯の部分の周りに、くるくると回しながら差し込んでいきます。花びらを少し広げながら形を整えると、よりふっくらとした花に見えます。
Step 7
同じ方法でオレンジの花びらを薄くスライスし、何個かのオレンジの花を作ります。薄くスライスしたオレンジの断片を巻いたり折ったりして、色々な形の花びらを表現できます。
Step 8
完成したオレンジの花をお皿にきれいに並べ、花びらが少し重なるように配置していきます。まるでオレンジの花畑を作るようなイメージで盛り付けましょう。
Step 9
オレンジの花の周りに、いちごやぶどうを彩りよく飾ります。もしお皿に隙間ができたら、残りのオレンジを半分に切って薄くスライスしたものを使い、隙間を自然に埋めていきます。
Step 10
さあ、これで甘くて香りの良いオレンジのフルーツフラワーが完成しました！見た目にも美しく、食卓を豊かにしてくれるフルーツアートで、特別な食事の時間を楽しんでくださいね。
