おうちで簡単！ベーカリー風エッグサンドイッチ
おうちで簡単！ベーカリー風エッグサンドイッチ
おうちで本格派！ベーカリー風エッグサンドイッチの作り方
まるでパン屋さんで買ったような、あの美味しいエッグサンドイッチ。ご家庭でも手軽に作れるよう、詳しいレシピをご紹介します。新鮮な食材と丁寧な調理法で、誰でも素敵なサンドイッチを完成させることができます。
主な材料- 食パン 2枚
- 新鮮な卵 2個
- シャキシャキのレタス 2枚
- スライスチーズ 1枚
- カリッと焼いたベーコン 3枚
- 薄切りにした玉ねぎ 1/4個分
- 薄切りにしたきゅうり 1/4本分
- バター 少々
調理手順
Step 1
まず、食パン2枚をトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。パンが温かいうちに片面にバターを薄く塗ると、香ばしい風味が加わります。
Step 2
バターを塗った食パンの上に、スライスチーズを1枚きれいに乗せます。チーズが少し溶けて、他の具材をまとめる役割をしてくれます。
Step 3
玉ねぎときゅうりはきれいに洗い、ごく薄い輪切りにします。薄切りにした玉ねぎをチーズの上に少し乗せて風味をプラス。玉ねぎのピリッとした辛さが、全体の味を引き締めてくれます。
Step 4
いよいよサンドイッチの主役、目玉焼きを作りましょう。フライパンに油を少し熱し、卵を2個割り入れて、黄身が固まるまでしっかりと焼きます（完熟）。焼く際に黄身が割れないように注意するのがポイントです。こうして焼いた目玉焼きを、玉ねぎの上にそっと乗せます。お好みで卵は1枚でも良いですが、ボリューム感と満足感を求めるなら、2枚重ねるのがおすすめです。
Step 5
薄くスライスしたきゅうりを、目玉焼きの上に彩りよく乗せます。きゅうりの瑞々しくシャキシャキとした食感が、サンドイッチの美味しさをさらに豊かにしてくれるでしょう。
Step 6
ベーコンは、油を軽くひいたフライパンでカリッとなるまで焼きます。焼きあがったベーコンをきゅうりの上に並べて乗せます。ベーコンの塩気とカリカリした食感が、サンドイッチの風味を一層引き立てます。
Step 7
ベーコンの上にケチャップを適量かけます。ケチャップの甘酸っぱさが、サンドイッチ全体の味のバランスを整えてくれます。
Step 8
最後に、きれいに洗って水気をしっかり拭き取ったレタス2枚をベーコンの上に置けば、サンドイッチの具材の準備はすべて完了です。レタスのフレッシュさが、サンドイッチに爽やかさを加えてくれます。
Step 9
準備した具材の上に、残りの食パン1枚をかぶせれば、見た目も美味しいエッグサンドイッチがほぼ完成です。
Step 10
サンドイッチの形を崩れにくくし、具材がはみ出さないように、ラップを使いサンドイッチ全体をしっかりと包み込みます。ラップの粘着性を利用すると、きれいに仕上がります。
Step 11
完成したサンドイッチを食べやすいように半分にカットしてみました。写真のようにラップでしっかり包んだおかげで、中身は全くはみ出しておらず、とてもきれいな仕上がりです。このように具材が崩れないので、食べる際も手が汚れにくく、とても便利です。美味しいサンドイッチの完成です！ぜひお楽しみください！
