おうちで楽しむミルクティー
おうちで楽しむミルクティー
簡単！おうちカフェ風ミルクティーの作り方
香り高い紅茶とまろやかなミルクが絶妙に調和した、本格ミルクティーをご自宅で！おうちカフェにぴったりのレシピです。冷蔵庫で冷やしておけば、暑い日のリフレッシュにも最適。手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめます。
材料- 紅茶の茶葉 またはティーバッグ 6g（ティーバッグなら約3個）
- 水 120ml
- 牛乳 180ml
- 砂糖 またはシロップ（お好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、鍋に水120mlを入れ、中火にかけて沸騰させます。
Step 2
お湯が沸騰したらすぐに火を止め、紅茶の茶葉6gを加えます。ティーバッグの場合は、3個程度が目安です。茶葉の香りがお湯にしっかりと移るように、2〜3分間そのまま置いておきましょう。
Step 3
紅茶が美味しく抽出されたら、牛乳180mlを注ぎ入れます。
Step 4
牛乳を加えたら、弱火でゆっくりと温めてください。絶対に強火にしないでくださいね！
Step 5
鍋の縁に小さな泡が立ち始めてきたら、吹きこぼれる前にすぐに火を止めます。このタイミングが大切です！
Step 6
最後に、お好みの甘さになるように砂糖やシロップを加えて調整します。甘めがお好みなら砂糖を多めに、すっきりとした味わいが良ければシロップや少量の砂糖を選びましょう。
Step 7
火を止め、細かい茶こしを使って茶葉をきれいにこし取ります。そして、お気に入りのティーカップにそっと注いでください。
Step 8
私は冷たいミルクティーが大好きなので、出来上がったミルクティーは密閉できるガラス瓶に入れて冷蔵庫で冷やしてから飲んでいます。こうしておけば、いつでも手軽におうちカフェドリンクが楽しめて本当に便利ですよ！
