おうちで楽しむポップコーン：プレーン味＆バター風味の2つの作り方
おうちで楽しむポップコーン：プレーン味＆バター風味の2つの作り方
2つの簡単ポップコーンレシピ：素朴な美味しさと濃厚バター風味のポップコーンを自宅で！
最近はお家で過ごす時間が増え、映画鑑賞のお供にポップコーンを作る機会も多いのではないでしょうか？ 手軽に家庭でポップコーンを弾ませて、余韻の残る映画をゆったりと楽しむのはいかがでしょう。今回は、シンプルで素朴なプレーン味と、香ばしいバター風味の２つの作り方をご紹介します。お好みに合わせて、ぜひ試してみてくださいね！
主な材料- ポップコーン用コーン 100g
- サラダ油 大さじ2
- バター 大さじ1
- 塩 小さじ2
調理手順
Step 1
まず、プレーン味のポップコーンの作り方です。鍋か深めのフライパンを中火にかけ、約3分間しっかりと予熱します。その後、サラダ油大さじ1を加え、油が温まるまでさらに2分間予熱してください。この工程でコーンが均一に加熱され、きれいに弾けるようになります。
Step 2
温まった油に塩小さじ1を加え、よく混ぜ合わせます。塩が油に均一に混ざることで、ポップコーン全体に味がしっかりとなじみます。ここが美味しく作るポイントです。
Step 3
いよいよポップコーン用コーン50gを鍋に加えます。コーンが重ならないように、平らに広げてください。コーンが重ならずに一層に並ぶことで、熱が均一に伝わり、うまく弾けるようになります。
Step 4
蓋をして中火のまま加熱を続けます。やがてコーンが弾け始め、ポップコーンが膨らんできます。火力が強すぎるとコーンが焦げてしまい、弱すぎるとうまく弾けないので、火加減には注意してください。コーンが弾ける音がまばらになったり、止まったら、焦げ付きを防ぐためにすぐに火を止め、蓋を開けましょう。美味しいプレーンポップコーンの完成です！
Step 5
次に、バター風味のポップコーンの作り方です。サラダ油大さじ1を加え、塩小さじ1を混ぜて予熱する工程は、最初のプレーン味と同じように行います。鍋が十分に温まったら、バター大さじ1を加えて溶かします。バターが完全に溶けたら、残りのポップコーン用コーン50gを加えましょう。
Step 6
こちらも同様に、蓋をして中火で加熱していきます。バターの風味が移ったコーンが、美味しいポップコーンへと変身していきます。最初の方法と同じように、火加減に注意しながら、コーンが弾ける音が少なくなったら火を止めてください。
Step 7
香ばしいバターポップコーンと、素朴なプレーンポップコーン、２種類のポップコーンが完成しました！温かい状態ですぐにいただくのが一番美味しいですよ。お好みで、さらにスパイスなどを加えてアレンジするのもおすすめです。ぜひ、お家で映画鑑賞のお供に楽しんでくださいね！
