うずらの卵とフルーツのクリーミーサラダ
うずらの卵とフルーツのクリーミーサラダ
冷蔵庫の残り物で簡単！子供も大人も大好き！うずらの卵とフルーツサラダの作り方
お子様のおやつにぴったりのフルーツサラダを作りましょう。新鮮なフルーツとクリーミーなうずらの卵の組み合わせは、たまらなく美味しいですよ。
サラダの材料- うずらの卵 10個
- 柿 1個
- りんご 1個
- きゅうり 2/3本
- みかん 2個
調理手順
Step 1
あっという間になくなる、うずらの卵とフルーツのサラダを作ります！お子様のおやつにも、おもてなしにもぴったりのレシピです。
Step 2
まず、うずらの卵を鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて茹でます。約10〜12分茹でたら冷水にとり、殻をむいてください。殻をむいたうずらの卵は、半分に切ると食べやすくなりますよ。
Step 3
みかんは皮をむいて房だけにし、柿とりんごは種を取り除いて、一口大の角切りにします。きゅうりは2/3本を準備し、きれいに洗って食べやすい大きさに切ってください。準備した全てのフルーツとうずらの卵を大きなボウルに入れます。
Step 4
次にドレッシングを作りましょう。小さなボウルに塩小さじ1/2を入れます。
Step 5
ここに砂糖大さじ1を加えて甘みをプラスします。
Step 6
クリーミーでコクのある味にするため、マヨネーズ大さじ6をたっぷり加えます。
Step 7
準備しておいたボウルに、半分に切ったうずらの卵をそっと加えます。
Step 8
最後に酢大さじ1を加えて酸味をプラスし、全ての材料が均一に混ざるように、優しく和えてください。ドレッシングがフルーツとうずらの卵にしっかり絡むように、そっと混ぜるのがポイントです。
Step 9
はい、完成！クリーミーなうずらの卵と、さっぱりとしたフルーツが絶妙に調和した美味しいサラダができあがりました。見た目も美しく、味も自慢のサラダをぜひお楽しみください！
