White Vin Chaud Hangat: Hadiah Musim Dingin
White Vin Chaud Hangat: Hadiah Musim Dingin
Anggur Putih Hangat untuk Mengusir Dingin: Resep White Vin Chaud untuk Pencegahan Flu
Memperkenalkan ‘White Vin Chaud’, minuman anggur hangat yang sangat cocok untuk musim liburan. Cukup rebus anggur putih dengan berbagai buah-buahan seperti jeruk, lemon, dan apel! Alkohol akan menguap selama proses memasak, menjadikannya minuman non-alkohol yang bisa dinikmati oleh siapa saja.
Bahan- 1 botol Anggur Putih kering
- 1 buah Apel
- 2 buah Jeruk
- 1 buah Lemon
- 1 potong Jahe (seukuran jempol)
- 3-4 batang Kayu Manis
- 3 buah Bunga Lawang (Star Anise)
- 4 butir Cengkih
- 7-8 sdm Madu atau Gula (sesuaikan selera)
Untuk Mencuci Buah- 2 sdm Soda Kue (Baking Soda)
- 3 sdm Cuka
- 2 sdm Soda Kue (Baking Soda)
- 3 sdm Cuka
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita cuci bersih buah-buahan yang akan menambah cita rasa luar biasa pada Vin Chaud kita. Setelah membasahi buah di bawah air mengalir, taburi dengan soda kue dan gosok perlahan kulitnya. Kemudian, rendam buah dalam larutan air dan cuka (sekitar 3 sdm cuka) selama 5 menit untuk menghilangkan residu pestisida. Terakhir, bilas hingga bersih di bawah air mengalir segar dan keringkan.
Step 2
Buang bagian inti apel yang sudah dicuci bersih, lalu iris bulat setebal sekitar 0.5 cm. Membiarkan kulitnya akan meningkatkan aroma yang kaya.
Step 3
Demikian pula, iris jeruk dan lemon menjadi bulat setebal sekitar 0.5 cm. Jika Anda menginginkan rasa yang kurang pahit, Anda bisa membuang bijinya sebelum diiris.
Step 4
Siapkan panci lebar dan dalam, lalu tata irisan apel, jeruk, dan lemon dengan menarik. Tambahkan jahe yang diiris tipis untuk lapisan aroma tambahan.
Step 5
Tambahkan batang kayu manis, bunga lawang, dan cengkih untuk menciptakan rasa hangat dan kaya yang khas dari Vin Chaud. Rempah-rempah ini akan berpadu untuk menciptakan aroma yang luar biasa.
Step 6
Tuangkan seluruh botol anggur putih kering ke atas buah-buahan dan rempah-rempah di dalam panci. Jika Anda merasa aroma anggur terlalu kuat, Anda bisa mengurangi jumlah anggur dan menambahkan air atau jus apel.
Step 7
Sekarang saatnya untuk merebus Vin Chaud. Didihkan campuran dengan api sedang-tinggi tanpa ditutup. Begitu mulai mendidih, segera kecilkan api ke tingkat rendah dan biarkan mendidih perlahan selama 15 menit tanpa ditutup. Proses ini memungkinkan sebagian besar alkohol menguap sambil meresapkan anggur dengan rasa dan aroma dari bahan-bahan.
Step 8
Setelah merebus selama 15 menit, terakhir aduk rata dengan 7-8 sendok makan madu atau gula. Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera Anda. Setelah madu larut dan tercampur rata dengan anggur, White Vin Chaud hangat Anda siap! Sajikan dalam gelas yang indah dan nikmati. Biarkan White Vin Chaud yang harum dan hangat ini menghangatkan tubuh dan jiwa Anda di hari yang dingin.
