Waffle Tepung Beras
Waffle Tepung Beras
Nikmati Hidangan Penutup Ala Kafe di Rumah! Waffle Kupu-Kupu dari Tepung Beras ♥
Untuk merayakan pencapaian 100 pengikut di Man-de-Recipe, saya telah menyiapkan resep spesial ini untuk para pengikut saya! Terima kasih banyak ♥ Hari ini, kami mempersembahkan hidangan penutup terakhir dari menu. Saya bawakan waffle yang terbuat dari tepung beras 🙂
Bahan Utama- Tepung pancake 31g
- Tepung beras 32g
- 1 butir Telur
- Susu, sedikit (untuk menyesuaikan kekentalan adonan)
Siapkan Terpisah- Mentega 24g (untuk mengolesi cetakan waffle)
Opsional- Bubuk kelapa, sedikit (untuk hiasan, opsional)
- Mentega 24g (untuk mengolesi cetakan waffle)
Opsional- Bubuk kelapa, sedikit (untuk hiasan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, campurkan tepung pancake dan tepung beras dalam mangkuk. Menggunakan tepung beras akan memberikan rasa kacang yang halus dan tekstur yang lezat pada waffle.
Step 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Gunakan pengocok untuk mengocok telur, memecahkan kuning telur dan mencampurnya dengan putih telur hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.
Step 3
Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Terus tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan adonan yang diinginkan. Anda menginginkan adonan yang halus dan mengalir.
Step 4
Kekentalan adonan yang sempurna adalah ketika adonan mengalir mulus dari pengocok, seperti pita kental. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit lagi susu; jika terlalu encer, Anda bisa menambahkan sejumput tepung pancake lagi. Cari kekentalan yang mudah dituang.
Step 5
Nyalakan pembuat waffle Anda dan biarkan memanas sepenuhnya. Pembuat waffle yang panas adalah kunci untuk mendapatkan waffle yang renyah.
Step 6
Potong mentega menjadi empat bagian yang sama. Mentega ini akan digunakan untuk mengolesi pembuat waffle, mencegah lengket dan menambah rasa yang kaya.
Step 7
Setelah pembuat waffle panas, letakkan satu bagian mentega di pelat atas dan satu lagi di pelat bawah.
Step 8
Biarkan mentega meleleh sepenuhnya. Panas dari pembuat waffle akan melelehkannya dengan cepat.
Step 9
Setelah meleleh, miringkan atau putar perlahan pembuat waffle untuk memastikan mentega cair melapisi seluruh permukaan kedua pelat secara merata. Langkah ini membantu menciptakan lapisan luar yang renyah sempurna.
Step 10
Tuangkan adonan yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam pembuat waffle yang panas. Menuang terlalu banyak dapat menyebabkan meluap, jadi mulailah dengan jumlah yang tampaknya sesuai untuk ukuran pembuat waffle Anda.
Step 11
Menuangkan adonan ke tengah pembuat waffle memungkinkan adonan menyebar merata saat Anda menutupnya, memastikan bentuk waffle yang seragam.
Step 12
Tutup pembuat waffle dan masak sesuai petunjuk produsen. Anda akan tahu saat hampir matang ketika mulai melihat sedikit uap keluar.
Step 13
Untuk hasil akhir yang lebih renyah, balikkan pembuat waffle dengan hati-hati dan masak sisi lainnya sebentar. Ini memastikan kedua sisi matang merata berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Step 14
Setelah waffle berwarna cokelat keemasan yang indah, waffle siap! Angkat dengan hati-hati dari pembuat waffle.
Step 15
Untuk sentuhan dekoratif, Anda bisa menaburkan sedikit bubuk kelapa di atas waffle yang sudah jadi. Nikmati waffle buatan sendiri yang lezat selagi hangat!
