Wafel Amerika Emas
Wafel Amerika Emas
Resep Wafel Amerika 2 Porsi Super Renyah & Emas dengan Mesin Wafel Cuisinart
Ingin menikmati hidangan penutup yang lezat sendirian? Daripada membuat dalam porsi besar, resep ini dirancang pas untuk dua porsi wafel Amerika yang lezat. Dengan menggunakan mesin wafel Cuisinart Anda, Anda dapat dengan mudah membuat wafel yang renyah di luar dan lembut di dalam langsung di rumah, menjadikannya seperti sarapan spesial ala kafe.
Bahan Adonan Wafel- 125g tepung terigu protein rendah
- 3g baking powder (sekitar 1 sdt)
- 30g gula pasir (sekitar 2 sdm)
- 1g garam (sejumput)
- 1 butir telur (suhu ruang)
- 150ml susu cair (suhu ruang)
- 40g mentega cair (dinginkan sebentar)
- 4-5 tetes ekstrak vanila (untuk rasa lebih mantap!)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, ayak tepung terigu, baking powder, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar. Mengayak bahan kering membantu membuatnya lebih ringan dan mengembang, menghasilkan wafel yang lebih lembut. Aduk rata dengan whisk atau spatula agar semua bahan tercampur baik dan tidak menggumpal.
Step 2
Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur suhu ruang. Kemudian, tambahkan susu suhu ruang, mentega cair yang sudah agak dingin, dan ekstrak vanila. Aduk rata bahan cair ini. Tuang campuran bahan cair ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Gunakan spatula dan aduk perlahan hanya sampai tercampur dan tidak ada lagi tepung yang terlihat. Hindari mengaduk berlebihan agar wafel tidak menjadi keras. Sedikit gumpalan kecil dalam adonan tidak masalah.
Step 3
Nyalakan mesin wafel Cuisinart Anda dan biarkan memanas sepenuhnya. Periksa lampu indikator atau manual alat Anda untuk mengetahui waktu pemanasan yang tepat. Setelah panas, tuangkan adonan wafel secukupnya ke bagian tengah mesin wafel. Menuang jumlah yang pas sangat penting agar adonan tidak meluap, sesuaikan dengan ukuran mesin Anda.
Step 4
Tutup mesin wafel dan biarkan matang hingga lampu indikator menunjukkan selesai, biasanya memakan waktu sekitar 3 menit. Waktu memasak bisa sedikit bervariasi tergantung mesin wafel dan ketebalan adonan Anda. Tanda selesai berarti wafel Anda sudah matang keemasan dan siap!
Step 5
Dalam resep ini, mesin wafel diatur pada suhu ‘4’. Jika Anda menginginkan warna keemasan yang lebih pekat dan tekstur yang lebih renyah, Anda bisa menyesuaikan pengaturan suhu sesuai selera atau petunjuk pada mesin Anda. Pengaturan suhu yang lebih tinggi akan menghasilkan wafel yang lebih gelap dan lebih renyah.
Step 6
Keluarkan wafel yang sudah matang dari mesin dengan hati-hati. Jika ada bagian pinggir yang sedikit keluar dan terlihat kurang rapi, Anda bisa memotongnya dengan pisau atau gunting dapur agar tampilannya lebih sempurna. Langkah ini akan membuat wafel Anda terlihat secantik rasanya.
Step 7
Sajikan wafel hangat yang baru matang segera. Hias dengan melimpah menggunakan buah-buahan segar seperti stroberi, blueberry, atau irisan pisang untuk topping yang cantik dan lezat. Ini akan menambahkan kesegaran dan warna, mengubah rumah Anda menjadi kafe yang menawan.
Step 8
Untuk sentuhan manis ekstra, siram dengan madu atau sirup maple, atau sajikan bersama selai buah favorit Anda. Selai beri atau selai apel berpadu sempurna dengan wafel. Nikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat untuk pengalaman sarapan yang sempurna.
