Udang Saus Chili Mudah
Udang Saus Chili Mudah
Resep Udang Saus Chili Super Mudah! Nikmati Kualitas Restoran di Rumah
Pernah berpikir udang saus chili itu rumit? Pikirkan lagi! Dengan resep ini, Anda bisa membuat hidangan udang saus chili yang lezat dengan sangat mudah dan cepat menggunakan saus siap pakai. Jika Anda punya udang besar yang montok dan saus chili komersial yang enak, Anda bisa menikmati hidangan fantastis di rumah yang menyaingi restoran mana pun. Hemat waktu dan tenaga tanpa mengorbankan rasa! Buat udang saus chili sempurna Anda sekarang juga!
Bahan Utama- 4 udang besar dan montok
- 2 sdm bawang bombay (sekitar 1/4 bawang bombay kecil)
- 2 sdm paprika kuning (sekitar 1/4 paprika kecil)
- 2 sdm paprika merah (sekitar 1/4 paprika kecil)
- 5 sdm saus chili siap pakai (atau sesuaikan dengan selera)
Bumbu Udang- 1 sdm minyak zaitun
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm minyak zaitun
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan udang segar dengan membuang kepala dan mengupas kulitnya, sisakan kulit ekor jika diinginkan untuk presentasi. Membersihkan kotoran di punggung udang akan menghasilkan rasa dan tekstur yang lebih bersih.
Step 2
Tuangkan 1 sendok makan minyak zaitun ke atas udang yang sudah disiapkan. Bumbui dengan sejumput garam dan lada hitam. Memarinasi udang seperti ini akan meningkatkan rasanya.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan udang yang sudah dibumbui dan masak hingga sisi pertama berwarna cokelat keemasan dan udang mulai berubah warna menjadi merah muda dan buram. Masak hingga udang montok dan empuk.
Step 4
Setelah sisi pertama udang kecokelatan dengan baik, balik udang dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna. Pastikan kedua sisi matang merata.
Step 5
Potong bawang bombay dan paprika menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 7 mm. Jika potongannya terlalu besar, mungkin perlu waktu lebih lama untuk matang, jadi usahakan ukurannya seragam.
Step 6
Saat udang sudah berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, tambahkan sayuran yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis bersama udang selama kurang lebih 3 menit, atau hingga sayuran sedikit layu.
Step 7
Sekarang saatnya menambahkan saus chili yang lezat. Tambahkan 3 sendok makan saus chili siap pakai pilihan Anda dan aduk rata, pastikan udang dan sayuran terlapisi saus secara merata. Pastikan saus menempel dengan baik pada semua bahan.
Step 8
Saat saus mulai mendidih dan mengental, melapisi bahan-bahan dengan kilau yang menggiurkan, tambahkan lagi 2 sendok makan saus chili untuk rasa yang lebih kaya. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah saus sesuai selera Anda.
Step 9
Dengan tambahan saus chili, lanjutkan mendidih pelan sambil diaduk hingga saus bergolak hebat dan mencapai kekentalan yang diinginkan. Setelah mengental, matikan api. Udang saus chili lezat Anda sekarang siap!
Step 10
Pindahkan udang saus chili yang sudah matang ke piring saji. Ini akan menciptakan hidangan yang menarik secara visual dan sangat lezat. Sebaiknya dinikmati segera selagi hangat.
Step 11
Udang saus chili yang sudah jadi telah disajikan dengan indah di piring. Ini akan menciptakan pusat perhatian yang luar biasa untuk meja makan Anda! Selamat menikmati hidangan Anda.
