Uncategorized

Udang Kering Goreng Renyah dan Gurih





Udang Kering Goreng Renyah dan Gurih

Hidangan Pendamping Musiman yang Lezat! Resep Udang Kering Goreng Terbaik Dibuat dengan Udang Kering Segar Ganghwado

Udang Kering Goreng Renyah dan Gurih

Ciptakan hidangan pendamping yang lezat dan disukai semua orang menggunakan udang kering segar musiman dari Ganghwado! Rasa gurih dan seperti kacangnya yang luar biasa, membuatnya sempurna tidak hanya sebagai lauk untuk anak-anak, tetapi juga sebagai camilan lezat dengan minuman. Resep ini terinspirasi dari keinginan untuk menciptakan kembali udang kering luar biasa yang disajikan di restoran cal-guksu. Dengan mempertahankan kesegaran dan umami kaya dari udang kering musiman dan menggorengnya dengan saus tiram dan sirup jagung, Anda akan membuat hidangan yang benar-benar meningkatkan makanan Anda. Tangkap selera makan semua orang dengan hidangan udang kering goreng yang sederhana namun istimewa ini!

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan pendamping
  • Kategori Bahan : Makanan laut kering
  • Kesempatan : Cepat & Mudah
  • Metode Memasak : Tumis
  • Porsi : 4 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 5 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama

  • 3 genggam udang kering segar (siapkan dengan banyak)

Bumbu & Bahan Tambahan

  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt arak masak (mirin)
  • 1 sdm sirup jagung (sesuaikan rasa manisnya)
  • Sedikit daun bawang cincang
  • Sedikit wijen
  • Sedikit minyak wijen

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, siapkan wajan lebar atau wok. Setelah wajan panas, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan 3 genggam udang kering segar yang sudah disiapkan. Tumis dengan api sedang. Langkah ini membantu menghilangkan bau amis dan meningkatkan rasa gurih udang. Lanjutkan menumis hingga udang sedikit berwarna keemasan.

Step 2

Setelah udang agak matang, tambahkan 1 sendok teh arak masak (mirin) untuk menghilangkan bau yang tersisa dan tumis bersama. Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh saus tiram dan 1 sendok makan sirup jagung secara berurutan. Aduk rata untuk mencampurkan semuanya sambil terus menumis. Jaga api tetap sedang-rendah selama tahap ini.

Step 3

Kecilkan api menjadi rendah dan tumis dengan cepat agar bumbu meresap ke dalam udang. Penting untuk terus mengaduk agar tidak gosong. Lanjutkan menumis selama sekitar 1-2 menit lagi. Terakhir, tambahkan sedikit daun bawang cincang dan wijen, aduk sebentar untuk dicampur. Tepat sebelum mematikan api, gerimiskan sedikit minyak wijen untuk aroma yang lebih kaya.

Step 4

Pindahkan udang kering yang sudah ditumis dengan baik ke piring saji. Sangat lezat disajikan di atas nasi hangat atau sebagai lauk. Nikmati udang kering goreng Anda yang renyah dan gurih!



Komentar Dinonaktifkan pada Udang Kering Goreng Renyah dan Gurih