Uncategorized

Ubi Jalar Madu Manis dengan Telur dan Keju (Sweet Potato Egg Slut)





Ubi Jalar Madu Manis dengan Telur dan Keju (Sweet Potato Egg Slut)

Ubi Jalar Telur Keju dari Ubi Madu Matang Khas Haenam

Ubi Jalar Madu Manis dengan Telur dan Keju (Sweet Potato Egg Slut)

Ubi jalar populer sebagai menu diet karena kaya karbohidrat sehat dan serat. Kandungan protein, kalium, dan kalsiumnya membantu menurunkan kolesterol, mengaktifkan bakteri baik di usus, serta melancarkan pencernaan, sehingga baik untuk mengatasi sembelit. Hari ini, kita akan membuat Ubi Jalar Telur Keju (Sweet Potato Egg Slut) dengan menggunakan ubi madu matang khas Haenam yang manis dan lembut. Resep ini cocok untuk semua usia!

Informasi Resep

  • Kategori : Fusi
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Camilan
  • Metode Memasak : Lainnya
  • Porsi : 1 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 60 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan-bahan

  • 200g ubi jalar rebus dan tumbuk (dalam keadaan hangat)
  • 1 lembar keju slice
  • 50g keju mozzarella
  • 1 butir telur
  • Sedikit bubuk parsley (untuk hiasan)

Instruksi Memasak

Step 1

Tips merebus ubi jalar agar lezat! Masukkan ubi jalar ke dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga ubi terendam, dan masukkan sepotong kecil rumput laut kering (kombu) untuk menambah rasa. Masak dengan api besar hingga mendidih, lalu kecilkan api dan rebus selama sekitar 50 menit hingga ubi jalar benar-benar empuk. Rumput laut kering akan meningkatkan cita rasa dan membuat ubi jalar lebih lembut.

Step 1

Step 2

Setelah ubi jalar matang, segera kupas kulitnya selagi masih hangat. Akan lebih mudah dikupas dan ditumbuk saat masih hangat, jadi berhati-hatilah agar tidak terlalu dingin.

Step 2

Step 3

Siapkan bahan-bahan lain yang akan membuat egg slut ini istimewa: keju slice yang mudah meleleh, keju mozzarella yang melimpah, telur segar, dan taburan parsley kering untuk hiasan.

Step 3

Step 4

Mari kita mulai membuat Ubi Jalar Telur Keju yang lezat! Masukkan ubi jalar tumbuk yang masih hangat ke dalam wadah tahan panas atau ramekin. Tekan sedikit agar permukaannya rata. Tutupi ubi jalar dengan keju slice, lalu tambahkan keju mozzarella di atasnya. Terakhir, pecahkan telur dengan hati-hati di tengahnya, di atas keju.

Step 4

Step 5

Sentuhan akhir yang sempurna! Pecahkan kuning telur dengan lembut menggunakan punggung sendok dan sebarkan sedikit. Ini akan membuat teksturnya menjadi lebih creamy dan lembut saat matang. Terakhir, taburkan bubuk parsley di atasnya untuk tampilan yang menarik. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 240°C (464°F) selama kurang lebih 10 menit, atau hingga putih telur matang dan keju meleleh serta sedikit kecoklatan. Sajikan selagi hangat untuk kenikmatan maksimal!

Step 5



Komentar Dinonaktifkan pada Ubi Jalar Madu Manis dengan Telur dan Keju (Sweet Potato Egg Slut)