Tuna dan Lobak Rebus yang Lezat: Pendamping Nasi Terbaik
Tuna dan Lobak Rebus yang Lezat: Pendamping Nasi Terbaik
Resep Emas Tuna dan Lobak Rebus yang Akan Membuat Anda Makan Lebih Banyak Nasi!
Memperkenalkan hidangan pamungkas yang mencuri perhatian nasi, Tuna dan Lobak Rebus! Hidangan gurih dan sedikit manis ini menampilkan lobak empuk dan tuna penuh rasa, dijamin akan membuat Anda ingin menghabiskan sepiring nasi. Dengan resep ini, siapa pun dapat membuat Tuna dan Lobak Rebus buatan sendiri yang lezat!
Bahan Utama- 500g lobak Korea (sekitar 1/3 lobak ukuran sedang)
- 2 kaleng tuna (tiriskan minyaknya)
- 1/2 bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, periksa dan siapkan semua bahan yang diperlukan untuk Tuna dan Lobak Rebus dengan cermat. Bahan-bahan segar adalah awal dari masakan lezat!
Step 2
Potong lobak menjadi irisan setebal sekitar 1 cm hingga 2 cm, jangan terlalu tebal. Susun irisan lobak dengan rapi di dalam panci atau wajan lebar, lalu tuangkan 800ml air yang sudah disiapkan.
Step 3
Tuangkan 8 sdm kecap asin, yang merupakan dasar rasa yang kaya, untuk memastikan bumbu meresap dengan baik.
Step 4
Tambahkan 4 sdm kecap asin sup untuk menambah rasa yang lebih dalam. Kecap asin sup benar-benar meningkatkan aroma hidangan.
Step 5
Tambahkan 3 sdm arak beras (mirin) untuk menghilangkan bau amis dan memperkaya rasa hidangan.
Step 6
Tambahkan 1 sdm sirup jagung untuk rasa manis yang lembut dan hasil akhir yang mengkilap. Anda bisa menggantinya dengan gula atau menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.
Step 7
Tambahkan 5 sdm serpihan cabai merah (gochugaru) untuk rasa pedas yang menyenangkan. Jumlah ini seharusnya memberikan rasa pedas yang lezat dan seimbang. Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera Anda.
Step 8
Iris tipis bawang bombay. (Opsional: Jika ada daun bawang, iris tipis menyerong, fokus pada bagian putih, dan tambahkan untuk rasa ekstra).
Step 9
Tiriskan minyak sepenuhnya dari kaleng tuna. Menghilangkan minyak akan menghasilkan rasa yang lebih bersih dan halus.
Step 10
Sekarang semua bahan dan bumbu sudah siap, gabungkan semuanya dalam panci dan didihkan dengan api besar. Aroma lezat akan segera memenuhi dapur Anda!
Step 11
Tutup panci dan masak dengan api sedang selama sekitar 10 menit, biarkan lobak menjadi empuk. Setelah lobak setengah matang, buka tutupnya dan balik perlahan potongan lobak dengan sendok atau spatula, pastikan bumbu meresap merata.
Step 12
Ketika lobak sudah benar-benar matang dan empuk, kecilkan api dan tuangkan 2 sdm minyak wijen. Setelah menambahkan minyak wijen, aduk perlahan untuk melapisi lobak tanpa merusaknya. Seperti kata pepatah, ‘Makanan yang menarik juga terasa lebih enak’, jadi menyajikannya dengan baik meningkatkan kenikmatan!
Step 13
Pindahkan Tuna dan Lobak Rebus yang sudah jadi ke piring saji. Nikmati hidangan lezat ini dengan semangkuk nasi hangat. Selamat menikmati Tuna dan Lobak Rebus Anda yang lezat!
