Tumis Zukini Sederhana dan Lezat
Tumis Zukini Sederhana dan Lezat
[Lauk Simpel untuk Anak Kos] Resep Tumis Zukini Super Mudah
Resep ini lahir dari keinginan untuk memanfaatkan sisa zukini setelah membuat sup pasta kedelai. Kami persembahkan resep tumis zukini yang mudah dan lezat, cocok untuk anak kos!
Bahan Utama- 1 buah zukini
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah jamur king oyster
Bumbu- 0.5 sdm garam
- 1 sdm kecap asin untuk sup
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 0.5 sdm garam
- 1 sdm kecap asin untuk sup
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih zukini lalu iris tipis berbentuk setengah lingkaran atau sesuai selera. Iris bawang bombay tipis-tipis dan jamur king oyster juga diiris tipis searah seratnya. Mempersiapkan bahan-bahan ini terlebih dahulu akan membuat proses memasak jadi lebih lancar.
Step 2
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Masukkan bawang putih cincang dan 0.5 sdm garam. Tumis dengan api besar hingga bawang putih harum dan garam larut, ini penting untuk mengeluarkan aroma. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 3
Masukkan semua zukini, bawang bombay, dan jamur king oyster yang sudah diiris ke dalam wajan. Tumis cepat dengan api besar hingga sayuran sedikit layu. Setelah layu, matikan api, lalu tambahkan 1 sdm kecap asin untuk sup dan 1 sdm minyak wijen. Aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur rata. Biarkan tumisan zukini sedikit mendingin sebelum disajikan agar rasa alami sayuran dan bumbu semakin menyatu. Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi!
