Tumis Zukini dan Tuna: Hidangan Gurih Lezat yang Cocok untuk Anak
Tumis Zukini dan Tuna: Hidangan Gurih Lezat yang Cocok untuk Anak
Tumis Zukini dan Tuna: Sajian Gurih Nikmat untuk Seluruh Keluarga!
Bosan dengan tumis zukini yang itu-itu saja? Tingkatkan hidangan pendamping Anda dengan menambahkan tuna untuk pengalaman yang sangat ringan dan beraroma! Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat sehat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk makanan bayi atau makanan cepat dan bergizi untuk si kecil. Rasanya yang halus namun memuaskan juga menjadikannya pendamping yang fantastis untuk hidangan nasi apa pun. Cobalah tumis zukini dan tuna yang sederhana namun lezat ini dan hadirkan sentuhan kebaikan sehat di meja makan Anda!
Bahan Utama- 1 buah zukini ukuran sedang (sekitar 1.5 cangkir, iris)
- 1/4 buah bawang bombay ukuran sedang, potong dadu
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 kaleng kecil (sekitar 100g) tuna, tiriskan
Bumbu- 1 sendok makan saus tiram
- Sejumput garam (sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tiram
- Sejumput garam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahan Anda. Cuci bersih zukini dan iris menjadi bentuk setengah lingkaran atau irisan setebal sekitar 0.5 cm, sesuai selera. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Buka kaleng tuna dan tiriskan sebagian besar minyaknya.
Step 2
Panaskan wajan atau wok dengan api sedang dan sedikit minyak goreng. Masukkan zukini yang sudah diiris dan tumis hingga sedikit melunak, sekitar 2-3 menit. Kemudian, tambahkan bawang putih cincang dan saus tiram. Aduk rata untuk melapisi zukini dan biarkan bumbu meresap.
Step 3
Setelah zukini matang sekitar 70% dan empuk, tambahkan bawang bombay potong dadu dan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Jika tuna menggumpal, uraikan perlahan dengan spatula Anda.
Step 4
Terus aduk semuanya hingga bawang bombay menjadi bening dan tuna tercampur rata dengan zukini. Ini akan memakan waktu sekitar 3-4 menit lagi. Mengaduk memastikan masakan merata dan bumbu tercampur dengan baik.
Step 5
Cicipi tumisan dan tambahkan sejumput garam jika perlu untuk menyesuaikan rasa. Karena saus tiram sudah asin, tambahkan garam sedikit demi sedikit. Setelah rasa seimbang dan semuanya matang, angkat dari api.
Step 6
Pindahkan tumisan zukini dan tuna yang lezat ke piring saji. Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat. Hidangan ini adalah lauk yang luar biasa untuk nasi atau camilan sehat untuk anak-anak. Nikmati hidangan Anda yang sederhana namun lezat!
