Tumis Wortel Iris Tipis
Tumis Wortel Iris Tipis
[Resep 5 Menit] Tumis Wortel Iris Tipis Manis Lezat: Lauk Sederhana!
Wortel, si permata oranye cerah yang sering terlihat di musim dingin, sangat serbaguna. Meskipun digunakan dalam banyak masakan, jarang sekali ada lauk yang dibuat hanya dari wortel. Tapi hanya dengan wortel, bawang putih cincang, garam, dan minyak goreng, Anda bisa membuat lauk lezat dalam hitungan menit! Nikmati tumisan wortel yang sederhana namun bergizi ini untuk memperkaya meja makan Anda.
Bahan-bahan- 1 buah wortel ukuran sedang
- 2 sdm minyak goreng
- 2/3 sdm bawang putih cincang
- 6-7 sejumput garam (sesuaikan selera)
- 1 sdm air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih wortel, kupas kulitnya, lalu iris tipis memanjang. Usahakan irisan memiliki ketebalan yang sama agar matang merata dan menghasilkan rasa yang lezat.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang. Tuangkan 2 sendok makan minyak goreng dan biarkan hingga panas. Setelah minyak berkilau, masukkan irisan wortel dan mulai tumis.
Step 3
Ketika wortel sudah terlapisi minyak dan mulai terlihat sedikit transparan, tambahkan 2/3 sendok makan bawang putih cincang dan 6-7 sejumput garam. Tumis bersama selama kurang lebih 3 menit 30 detik. Jangan sampai terlalu lembek; Anda ingin teksturnya sedikit renyah. Jika wajan terlihat kering, tambahkan 1 sendok makan air agar tetap lembap.
Step 4
Tumis wortel iris tipis Anda yang manis lezat dan bertekstur sempurna kini siap! Ini adalah lauk yang luar biasa untuk nasi, atau bisa menjadi tambahan yang menarik untuk salad. Selamat menikmati lauk wortel yang sehat dan lezat ini!
