Tumis Spam Saus Mala Pedas Menggugah Selera
Tumis Spam Saus Mala Pedas Menggugah Selera
Manfaatkan Sisa Saus Mala di Kulkas: Tumis Spam Saus Mala Paling Lezat
Punya sisa saus mala yang sayang dibuang tapi bingung mau dipakai apa? Jangan khawatir! Ini dia resep masakan praktis yang lezat menggunakan saus mala. Cocok jadi lauk nasi atau teman minum teh. Yuk, coba bikin!
Bahan-bahan- 1/2 buah Bawang bombay, iris tipis memanjang
- 1/2 batang Daun bawang, iris serong
- 1 kaleng Spam, potong sesuai selera
- 2 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdm Saus Mala
- 1/2 sdm Gula pasir
- Sejumput Lada bubuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas dan cuci bersih bawang bombay. Kemudian, iris tipis memanjang dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Teknik irisan ini akan membuat tekstur bawang lebih nikmat saat ditumis.
Step 2
Selanjutnya, iris serong daun bawang, gunakan bagian putih dan hijaunya, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Aroma harum daun bawang akan menambah cita rasa masakan Anda.
Step 3
Buka kaleng Spam, buang cairannya jika ada. Potong Spam menjadi ukuran sekali suap, sekitar 1 cm tebalnya. Usahakan ketebalannya pas, jangan terlalu tipis agar tidak hancur saat ditumis.
Step 4
Panaskan wajan dengan 2 sendok makan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan irisan daun bawang dan bawang bombay. Tumis dengan api besar hingga harum dan sedikit kecoklatan. Proses ini akan mengeluarkan manis alami dari bawang bombay dan aroma segar daun bawang.
Step 5
Ketika bawang bombay sudah terlihat bening dan agak layu, masukkan potongan Spam. Kecilkan api menjadi api kecil, lalu terus tumis hingga permukaan Spam sedikit berwarna kecoklatan. Menggorengnya sebentar akan memberikan rasa yang lebih gurih.
Step 6
Setelah Spam matang merata, masukkan 1/2 sendok makan saus Mala, 1/2 sendok makan gula pasir, dan sejumput lada bubuk. Besarkan kembali api menjadi api besar, lalu tumis cepat hingga semua bumbu tercampur rata dan melapisi semua bahan. Tumis Spam Saus Mala pedas nan lezat siap disajikan! Nikmati selagi hangat dengan nasi atau roti.
