Tumis Sosis Sayuran Favorit Anak-Anak
Tumis Sosis Sayuran Favorit Anak-Anak
Resep Tumis Sosis Sayuran Manis Gurih yang Lezat
Mempersembahkan Tumis Sosis Sayuran yang lezat, sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa! Hidangan ini sama menariknya secara visual dengan rasanya yang nikmat, dengan sayuran berwarna cerah dan sosis yang dimasak sempurna menciptakan harmoni yang indah. Ini adalah lauk yang fantastis untuk makanan atau camilan yang lezat. Sempurna untuk acara-acara khusus atau ketika Anda ingin membuat makanan sehari-hari menjadi sedikit lebih istimewa!
Bahan Utama- 300g sosis Vienna
- 1 buah wortel (kecil)
- 2 buah bawang bombay (sedang)
- Sedikit daun bawang (untuk hiasan)
Saus Tumis- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm arak masak (seperti Mirin)
- 1 sdm oligosakarida (atau sirup jagung)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm arak masak (seperti Mirin)
- 1 sdm oligosakarida (atau sirup jagung)
Instruksi Memasak
Step 1
Ayo kita mulai membuat Tumis Sosis Sayuran yang disukai banyak orang ini! Menyiapkan bahan-bahan Anda terlebih dahulu akan membuat proses memasak jauh lebih lancar.
Step 2
Pertama, siapkan sosis Vienna Anda, wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Buat beberapa sayatan diagonal pada sosis Vienna; ini memungkinkan sosis mengembang dengan indah saat dimasak. Iris wortel dan bawang bombay. Cincang halus daun bawang untuk hiasan.
Step 3
Sekarang, mari kita buat sayuran kita lebih menarik! Potong bawang bombay menjadi kotak-kotak besar seukuran sekali gigit. Gunakan cetakan kue (berbentuk bunga, bintang, dll.) untuk membuat bentuk-bentuk yang menarik dari irisan wortel – anak-anak pasti suka! Pastikan semua sayuran dipotong menjadi bagian-bagian yang mudah dimakan.
Step 4
Kunci dari tumisan yang lezat adalah sausnya! Dalam mangkuk kecil, campurkan 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan arak masak, dan 1 sendok makan oligosakarida. Aduk rata untuk membuat saus Anda yang gurih dan sedikit manis. Mencampur saus terlebih dahulu menghemat waktu Anda saat memasak.
Step 5
Saatnya menumis! Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan bawang bombay dan wortel terlebih dahulu dan tumis sebentar hingga sedikit lunak tetapi masih renyah. Kemudian, tambahkan sosis yang sudah disiapkan dan terus tumis semuanya bersamaan. Hati-hati jangan sampai sayuran gosong.
Step 6
Setelah sayuran dan sosis matang sesuai selera Anda, tuangkan saus yang sudah dicampur. Aduk rata semua bahan agar saus melapisi semua bahan secara merata, dan terus masak selama 1-2 menit lagi. Sesuaikan api ke sedang-rendah untuk mencegah saus gosong.
Step 7
Terakhir, taburkan biji wijen panggang untuk aroma kacang dan tambahkan daun bawang cincang. Beri satu putaran cepat terakhir untuk mencampurkan semuanya. Daun bawang akan sedikit layu, jadi jangan memasaknya terlalu lama.
Step 8
Voila! Tumis Sosis Sayuran Anda yang lezat siap disajikan. Lihatlah warna-warna cerah dan tekstur yang menggoda – ini adalah pesta untuk mata dan selera! Hidangan ini saja sudah cukup untuk membuat anak-anak Anda menghabiskan nasi dalam sekejap!
Step 9
Berkat Tumis Sosis Sayuran yang lezat ini, kita bisa memulai hari dengan penuh energi! Nikmati hidangan ini dengan semangkuk nasi hangat. Semoga Anda dan keluarga menikmati waktu makan yang menyenangkan!
