Tumis Sosis Sayur Sederhana Saus Tomat: Sempurna untuk Lauk Anak dan Cemilan Bir!
Tumis Sosis Sayur Sederhana Saus Tomat: Sempurna untuk Lauk Anak dan Cemilan Bir!
Tumis Sosis Sayur Saus Tomat Super Mudah! Cocok untuk Lauk Bergizi Anak & Cemilan Beer yang Menggugah Selera.
Mari kita buat tumis sosis sayur sederhana dan lezat menggunakan saus tomat. Ini adalah hidangan cepat yang sempurna sebagai lauk untuk anak-anak atau sebagai camilan lezat dengan bir.
Bahan Utama- Sosis Viena 200g
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat tumisan sosis dan sayuran yang sederhana namun sangat lezat. Ini adalah hidangan pendamping yang bagus untuk makanan anak-anak dan juga sempurna untuk dinikmati bersama bir dingin saat Anda merasa lapar.
Step 2
Pertama, siapkan satu buah bawang bombay ukuran sedang. Cuci bersih, kupas, lalu iris tipis atau potong kasar sesuai selera Anda. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang. Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong dan tumis perlahan selama 1-2 menit hingga harum. Hati-hati jangan sampai bawang bombay gosong; bawang seharusnya menjadi transparan.
Step 3
Setelah bawang bombay mulai lunak dan menjadi transparan, siapkan sosis Viena Anda. Anda bisa mengiris sosis secara diagonal atau membuat beberapa sayatan. Ini tidak hanya membuatnya terlihat bagus saat dimasak tetapi juga membantu saus meresap lebih baik. Masukkan sosis yang sudah disiapkan ke dalam wajan bersama bawang bombay, lalu tumis bersama selama sekitar 2-3 menit hingga sosis sedikit berwarna kecoklatan dan tercampur rata dengan bawang bombay.
Step 4
Sekarang saatnya untuk saus lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 4 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh gula pasir, dan sejumput lada hitam. Aduk rata untuk membuat saus. (Anda juga bisa menambahkan saus tiram atau sirup jagung jika suka, untuk variasi rasa).
Step 5
Tuangkan saus yang sudah disiapkan secara merata ke atas tumisan sosis dan bawang bombay. Kecilkan api menjadi sedang-rendah untuk mencegah saus gosong. Aduk perlahan dengan spatula, pastikan saus melapisi semua bahan secara merata, dan lanjutkan menumis selama 1-2 menit lagi. Tumisan siap ketika sosis terlihat mengkilap dan saus sedikit mengental.
Step 6
Terakhir, taburkan sedikit wijen di atas tumis sosis dan sayuran yang sudah jadi agar terlihat lebih menarik. Dan jadilah tumis sosis sayuran yang lezat dan bergizi! Sajikan di atas nasi hangat atau nikmati bersama bir dingin. Ini akan menjadi makanan yang memuaskan atau camilan luar biasa yang akan disukai seluruh keluarga.
