Tumis Sosis dan Sayuran Ala Baek Jong-won (Ssoya)
Tumis Sosis dan Sayuran Ala Baek Jong-won (Ssoya)
Resep Tumis Sosis dan Sayuran Super Mudah Ala Baek Jong-won: Cocok untuk Lauk Anak, Cemilan, atau Lauk Nasi!
Mari buat Tumis Sosis dan Sayuran (Ssoya) yang lezat dan nostalgia, disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa! Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana untuk menciptakan hidangan yang fantastis.
Bahan Utama- 200g sosis vienna
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1/4 buah wortel ukuran sedang
- 6 siung bawang putih (iris atau cincang)
Instruksi Memasak
Step 1
Kita akan membuat Tumis Sosis dan Sayuran yang lezat, yang akrab disebut ‘Ssoya’, yang disukai semua orang! Ini sangat sederhana namun rasanya terjamin lezat!
Step 2
Pertama, siapkan semua bahan yang Anda perlukan untuk hidangan ini. Siapkan sosis vienna, bawang bombay, wortel, dan bawang putih yang aromatik.
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh cuka, dan sejumput lada hitam. Aduk rata untuk membuat saus. Saus inilah kunci kelezatan Ssoya.
Step 4
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api kecil. Tambahkan bawang putih yang sudah diiris atau dicincang, lalu tumis perlahan hingga harum, menyebarkan aroma bawang putih ke dalam minyak (minyak bawang putih). Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong. Setelah harum, masukkan potongan wortel dan bawang bombay. Tumis dengan api sedang hingga bawang bombay menjadi transparan. Sayuran yang sedikit lunak akan memberikan tekstur yang menyenangkan.
Step 5
Sekarang saatnya menambahkan sosis vienna. Buat irisan zig-zag pada sosis; ini membantu sosis menyerap saus dengan lebih baik dan membuatnya terlihat lebih menarik. Masukkan sosis ke dalam wajan dan tumis bersama sayuran selama sekitar 1-2 menit. Kemudian, tuangkan saus yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk semuanya terus menerus hingga semua bahan terlapisi rata dengan saus. Lanjutkan menumis selama 2-3 menit lagi.
Step 6
Selesai! Tumis Sosis dan Sayuran Anda yang lezat, ‘Ssoya’, sudah jadi. Nikmati dengan semangkuk nasi hangat untuk hidangan yang mengenyangkan, atau sajikan sebagai pendamping bir yang fantastis. Selamat memasak!
