Tumis Sosis Dada Ayam dan Sayuran
Tumis Sosis Dada Ayam dan Sayuran
Tumis Sosis Dada Ayam dan Sayuran, Cocok Jadi Cemilan Bersama Bir!
Tumis sosis dada ayam ini cocok sebagai lauk pendamping anak-anak, atau sebagai camilan lezat bersama bir saat perut keroncongan. Pilihan yang simpel namun kaya rasa dan bergizi.
Bahan Utama- 10 buah sosis Vienna dada ayam
- 1/4 buah bawang bombay
- Sedikit paprika kuning
- Sedikit paprika merah
- 1 buah cabai hijau Korea (atau cabai hijau ringan)
- 1 jumput garam (untuk bumbu)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menumis bawang bombay hingga layu, lalu tambahkan paprika dan terus tumis. Ini membantu mengeluarkan rasa manis alami dari sayuran.
Step 2
Buat beberapa irisan pada sosis Vienna dada ayam agar bumbu lebih meresap dan tampilannya menarik. Rebus sebentar sosis dalam air mendidih untuk menghilangkan kelebihan minyak, lalu masukkan ke dalam tumisan sayuran dan masak bersama. (Tips: Merebus sosis dalam air mendidih selama sekitar 1 menit akan membuatnya lebih kenyal dan terasa lebih bersih).
Step 3
Terakhir, bumbui secukupnya dengan sejumput garam. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mengganti garam dengan sedikit saus tiram untuk sentuhan rasa yang lezat.
Step 4
Sajikan tumis sosis dada ayam dan sayuran yang lezat ini! Ini adalah lauk pendamping yang fantastis untuk anak-anak dan teman yang sangat baik untuk menemani bir dingin Anda sebagai camilan yang memuaskan.
