Tumis Paprika dan Bawang Bombay Warna-warni Renyah
Tumis Paprika dan Bawang Bombay Warna-warni Renyah
Resep Tumis Paprika dan Bawang Bombay yang Mudah dan Lezat
Hidangan tumisan yang menarik secara visual menampilkan paprika aneka warna dan bawang bombay manis, dimasak hingga mencapai kerenyahan yang menggugah selera dan aroma gurih. Hidangan ini, dibuat dengan bahan-bahan sederhana, menawarkan rasa istimewa yang sempurna sebagai lauk pendamping atau pelengkap hidangan apa pun. Ikuti resep yang mudah dibuat ini untuk menciptakan hidangan yang sehat dan lezat!
Bahan Utama- 3 Buah paprika (menggunakan berbagai warna akan membuatnya lebih cerah)
- 2 Buah bawang bombay (ukuran sedang)
Bumbu- 1 sdt Garam laut
- 1 sdm Biji wijen sangrai
- 1 sdt Garam laut
- 1 sdm Biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih paprika dan bawang bombay lalu tiriskan hingga kering. Buang bagian atas dan biji paprika, kemudian iris tipis selebar sekitar 1.5 cm. Kupas bawang bombay dan iris tipis dengan ukuran serupa. Menggunakan paprika dengan warna yang berbeda akan membuat hidangan terlihat lebih menggugah selera.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan semua paprika dan bawang bombay yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Aduk perlahan dengan spatula, pastikan sayuran tidak saling menempel, dan tumis secara merata. Masak selama kurang lebih 3-5 menit hingga sayuran sedikit bening dan empuk.
Step 3
Setelah sayuran matang sesuai selera, tambahkan 1 sendok teh garam laut dan aduk rata agar bumbu tersebar merata. Lanjutkan menumis sambil diaduk selama satu menit lagi. Anda bisa menyesuaikan tingkat keasinan sesuai selera.
Step 4
Terakhir, taburkan 1 sendok makan biji wijen sangrai untuk menambah aroma gurih. Aduk ringan sekali lagi. Tumis paprika dan bawang bombay warna-warni yang renyah kini siap disajikan! Hidangan ini lezat disantap selagi hangat atau setelah dingin sebagai lauk.
Anda Mungkin Suka Juga
Aljjim Kaya Seafood
Sup Tahu Sutra Laut Segar dengan Gurita Utuh
