Tumis Pakcoy Super Praktis 5 Menit
Tumis Pakcoy Super Praktis 5 Menit
Cara Membuat Tumis Pakcoy: Resep Super Sederhana Hanya 5 Menit
Pakcoy yang biasanya jadi pendamping, hari ini akan menjadi bintang utamanya! Kami akan menyajikan resep tumis pakcoy yang luar biasa sederhana dan lezat, yang hanya membutuhkan waktu kurang dari 10 menit total persiapan. Siap-siap menikmati hidangan pakcoy yang segar dan renyah hanya dalam 5 menit!
Bahan Utama- 3 bonggol Pakcoy
Bumbu- 1 sdm bawang putih cincang
- 0.5 sdm saus ikan (kecap ikan)
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen sangrai secukupnya (untuk taburan)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 0.5 sdm saus ikan (kecap ikan)
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen sangrai secukupnya (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 3 bonggol pakcoy. Jika akarnya terikat, lepaskan dengan hati-hati menggunakan gunting atau pisau. Cuci bersih pakcoy di bawah air mengalir dan tiriskan.
Step 2
Didihkan air dalam panci yang cukup banyak, tambahkan sekitar setengah sendok makan garam. Menambahkan garam membantu menjaga warna hijau cerah pakcoy.
Step 3
Setelah air mendidih kuat, masukkan pakcoy yang sudah disiapkan. Rebus selama 15 detik, lalu balik pakcoy dan rebus lagi selama 15 detik. Total 30 detik perebusan sudah cukup untuk menjaganya tetap renyah!
Step 4
Setelah direbus selama 30 detik, segera rendam pakcoy dalam air es (atau air dingin) untuk menghentikan proses memasak. Setelah dingin, peras perlahan untuk mengeluarkan sebanyak mungkin kelebihan air. Langkah ini memastikan pakcoy tetap renyah dan bumbu lebih meresap.
Step 5
Dalam mangkuk berisi pakcoy yang sudah diperas, tambahkan 1 sdm bawang putih cincang, 0.5 sdm saus ikan, 1 sdm minyak wijen, dan taburan biji wijen sangrai. Aduk rata perlahan hingga semua bumbu tercampur. Tumis pakcoy super praktis 5 menit Anda kini siap disajikan!
Step 6
Dengan persiapan minimal dan metode memasak yang sangat sederhana, resep ini sangat cocok untuk pemula yang ingin membuat hidangan lezat dan sehat dengan mudah. Nikmati tumis pakcoy segar dan renyah Anda!
