Tumis Kol Super Praktis
Tumis Kol Super Praktis
[Rendah Garam] Rasa Segar & Gurih! Resep Tumis Kol dalam 5 Menit
Kol sering dinikmati sebagai salad atau dibungkus setelah dikukus. Tahukah Anda bahwa menumisnya bisa menjadi lauk rendah garam yang lembut dan mudah dicerna? Mari kita buat hidangan sederhana ini hanya dalam 5 menit! Dengan rasa manis alami yang lezat, hidangan ini akan menjadi favorit keluarga.
Bahan-bahan- 1/8 buah kol
- Sedikit daun bawang (sekitar 1 sdm, cincang halus)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Wijen secukupnya untuk taburan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kol lalu iris tipis dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Jika terlalu tipis, kol bisa menjadi terlalu lembek saat ditumis, jadi usahakan ketebalannya sedang.
Step 2
Cincang halus daun bawang. Siapkan sekitar 1 sendok makan. Aroma harum daun bawang akan menambah kekayaan rasa tumisan kol.
Step 3
Siapkan wajan atau penggorengan yang agak dalam, lalu masukkan irisan kol dan daun bawang cincang langsung ke dalamnya.
Step 4
Tambahkan setengah sendok makan minyak goreng. Nyalakan api sedang, lalu gunakan sumpit atau spatula untuk mengaduk dengan cepat agar kol dan daun bawang tidak gosong. Tumis dengan cepat agar tidak terlalu matang.
Step 5
Setelah kol mulai layu dan sedikit melunak, bumbui dengan sedikit garam dan merica secukupnya. Untuk hidangan rendah garam, sebaiknya gunakan bumbu sedikit saja, tapi sesuaikan dengan selera Anda.
Step 6
Aduk kembali semua bahan dengan cepat, dan tumis kol super praktis ini akan siap hanya dalam waktu sekitar 1 menit! Sangat mudah, bukan?
Step 7
Tumis kol ini tetap mempertahankan sedikit kerenyahannya sambil memaksimalkan rasa manis alami dari kol itu sendiri. Sajikan di atas nasi hangat atau sebagai lauk pendamping yang lezat!
