Uncategorized

Tumis Kentang Iris Super Praktis dengan Tekstur Renyah





Tumis Kentang Iris Super Praktis dengan Tekstur Renyah

#ResepKentang #LaukSederhana #TumisKentangIris #MasakanCepat #BekalPraktis

Tumis Kentang Iris Super Praktis dengan Tekstur Renyah

Kami persembahkan resep tumis kentang iris yang super praktis, bisa dibuat dalam 5 menit saja dengan bahan-bahan dasar! Hidangan ini, dengan teksturnya yang renyah dan rasa manis yang lembut, sangat cocok sebagai lauk pendamping harian atau bekal makan siang. Cukup iris kentang dan wortel (untuk warna) tipis-tipis, panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis semua bahan hingga matang. Bumbui secukupnya dengan garam dan lada, serta tambahkan sedikit bawang putih cincang untuk menambah aroma. Anda bisa menikmatinya selagi masih renyah, atau memasaknya sedikit lebih lama untuk tekstur yang lebih lembut. Taburan biji wijen hitam panggang di akhir akan menambah nutrisi dan tampilan menarik, melengkapi hidangan lezat ini. Minyak wijen tidak perlu ditambahkan, karena akan lebih baik jika rasa alami bahan-bahannya yang menonjol.

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan pendamping
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Tumis
  • Porsi : Lebih dari 6 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 15 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan-bahan

  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 1/3 buah wortel
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1 sdm biji wijen hitam

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, kupas wortel lalu iris tipis-tipis memanjang, secukupnya untuk menambah warna. Jika tidak ada wortel, Anda bisa menghilangkannya, atau menambahkan irisan kerupuk ikan yang diiris tipis untuk variasi tekstur dan rasa.

Step 1

Step 2

Kupas kentang lalu iris tipis-tipis memanjang, dengan ketebalan yang serupa dengan irisan wortel. Hati-hati jangan mengiris terlalu tipis, karena kentang bisa hancur saat dimasak.

Step 2

Step 3

Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api sedang-tinggi. Masukkan irisan wortel terlebih dahulu, tumis sebentar hingga harum. Kemudian, masukkan irisan kentang dan bawang putih cincang ke dalam wajan.

Step 3

Step 4

Bumbui kentang dengan garam dan lada hitam. Selanjutnya, masak dengan api besar sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Step 4

Step 5

Selama menumis, sesuaikan waktu memasak sesuai selera Anda. Jika ingin tekstur renyah, masak hingga kentang terlihat transparan dan sedikit empuk. Jika Anda lebih suka tekstur yang lembut, masaklah sedikit lebih lama. Hidangan ini matang ketika kentang sudah empuk dan beraroma harum, tanpa bau kentang mentah. Terakhir, taburkan biji wijen hitam panggang agar lebih nikmat. (Catatan: Minyak wijen tidak umum ditambahkan ke dalam hidangan ini agar rasa alami bahan-bahannya tetap terjaga.)

Step 5



Komentar Dinonaktifkan pada Tumis Kentang Iris Super Praktis dengan Tekstur Renyah