Tumis Kentang dan Sosis Sederhana
Tumis Kentang dan Sosis Sederhana
Resep Tumis Kentang dan Sosis yang Mudah Dibuat
Mari membuat tumis kentang dan sosis yang super sederhana! Hanya dengan kentang dan sosis, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dalam sekejap. Sempurna sebagai lauk pendamping yang cepat atau hidangan utama yang mengenyangkan.
Bahan Utama- Kentang (secukupnya)
- Sosis (jenis favorit Anda, secukupnya)
Bumbu- Garam (1 sdm, atau sesuaikan dengan selera)
- Garam (1 sdm, atau sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas kulit kentang menggunakan pengupas kentang atau pisau kecil. Berhati-hatilah agar tidak melukai tangan saat mengupas.
Step 2
Selanjutnya, potong kentang sesuai selera. Jika Anda memiliki alat pengiris mandolin, Anda bisa menggunakannya, tetapi jika tidak, gunakan pisau untuk memotongnya menjadi irisan setipis mungkin. Memotong tipis membantu kentang matang lebih cepat dan menyerap bumbu dengan lebih baik.
Step 3
Potong sosis menjadi irisan tipis, dengan ketebalan yang serupa dengan kentang. Memotong sosis tipis akan menciptakan tekstur yang lebih harmonis saat ditumis bersama kentang.
Step 4
Sekarang, panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukkan sosis yang sudah diiris untuk ditumis terlebih dahulu. Sosis akan mengeluarkan minyaknya sendiri yang menambah rasa. Setelah sosis agak matang, masukkan kentang dan lanjutkan menumis bersama. Ketika kentang mulai terlihat bening dan sedikit kecoklatan, tambahkan garam untuk memberi rasa. Sesuaikan jumlah garam sesuai selera Anda, dan pertimbangkan juga tingkat keasinan sosis itu sendiri. Periksa apakah semua bahan sudah matang sempurna, lalu matikan api. Tumis kentang dan sosis lezat Anda siap disajikan!
