Tumis Jamur King Oyster Aromatik dengan Minyak Perilla
Tumis Jamur King Oyster Aromatik dengan Minyak Perilla
[Resep Pencegah Kanker] Tumis Jamur King Oyster Kenyal dan Harum
Jamur king oyster adalah varietas baru yang menggabungkan keunggulan jamur shiitake dan jamur tiram raja, memiliki aroma yang kaya dan dalam yang khas. Hari ini, kami akan membuat tumisan jamur king oyster super sederhana dan rendah garam. Nikmati teksturnya yang kenyal dan aromanya yang melimpah!
Bahan Utama- 5 buah Jamur King Oyster
- 1/4 buah Bawang Bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Batang jamur king oyster kaya rasa dan aroma, namun pada resep ini yang tersedia hanya bagian tudungnya. Iris tudung jamur tipis-tipis sesuai selera.
Step 2
Panaskan sedikit minyak perilla dalam wajan. Pertama, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga harum. Menumis bawang bombay hingga matang akan mengeluarkan rasa manisnya dan meningkatkan aroma hidangan secara keseluruhan.
Step 3
Lanjutkan menumis bawang bombay hingga berubah warna menjadi transparan dan sedikit keemasan. Proses ini akan memperdalam rasa bawang bombay, yang sangat penting untuk cita rasa masakan.
Step 4
Setelah bawang bombay ditumis matang, masukkan irisan jamur king oyster ke dalam wajan dan tumis bersama. Sebaiknya masak jamur dengan api sedang, bukan api besar, agar kelembapannya terjaga dan tidak menjadi kering.
Step 5
Saat jamur mulai matang, aroma khas jamur king oyster yang dalam dan memikat akan memenuhi dapur Anda. Aromanya sungguh menakjubkan!
Step 6
Ini adalah tumisan jamur king oyster yang sangat mudah dibuat. Tambahkan segenggam kacang pinus di akhir proses memasak untuk menambah cita rasa gurih dan tekstur yang renyah. Bumbui dengan garam sesuai selera. Terakhir, beri sedikit minyak perilla untuk meningkatkan aroma. Tumisan Jamur King Oyster lezat Anda siap disajikan!
