Uncategorized

Tumis Jamur Jjajang Super Praktis dengan Saus Jjajang 3 Menit





Tumis Jamur Jjajang Super Praktis dengan Saus Jjajang 3 Menit

Resep Tumis Jamur Jjajang Lezat dan Cepat dengan Saus Jjajang 3 Menit (Menu Jjajang Rendah Karbohidrat untuk Diet)

Tumis Jamur Jjajang Super Praktis dengan Saus Jjajang 3 Menit

Kangen makan Jjajangmyeon saat diet? Cobain resep spesial jamur jjajang yang satu ini! Dijamin lezat, bahkan anak-anak pun akan menyukainya. Hidangan istimewa yang cocok untuk diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak.

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan utama
  • Kategori Bahan : Makanan olahan
  • Kesempatan : Diet / Sehat
  • Metode Memasak : Panggang
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 15 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan-bahan

  • 1 bungkus saus Jjajang 3 menit
  • 1-2 jamur king oyster
  • 2 jamur shiitake
  • 150g jamur kancing (champignon)
  • 1 bungkus jamur enoki
  • 3-4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt lada hitam (giling kasar)

Instruksi Memasak

Step 1

Bebas gunakan jamur apa saja yang ada di rumah atau favorit Anda! Kombinasi jamur king oyster, shiitake, kancing, dan enoki akan memberikan variasi tekstur dan rasa yang nikmat.

Step 1

Step 2

Potong jamur kancing dengan ketebalan sekitar 1 cm, mulai dari bagian batangnya. Ini akan memastikan jamur matang merata dan menjadi empuk.

Step 2

Step 3

Buang bagian ujung batang jamur kancing yang keras. Ini agar seluruh bagian jamur terasa lebih nikmat saat dimakan.

Step 3

Step 4

Panaskan grill pan atau wajan, lalu tuang 3-4 sdm minyak goreng dan ratakan ke seluruh permukaan. Minyak ini akan mencegah jamur lengket dan membantu jamur menjadi kecoklatan.

Step 4

Step 5

Susun jamur yang sudah disiapkan di atas wajan panas dalam satu lapisan, pastikan tidak saling bertumpuk. Panggang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan sedikit empuk. Proses ini akan mengeluarkan rasa manis dan aroma alami jamur.

Step 5

Step 6

Jika suka rasa pedas, Anda bisa menggunakan saus Jjajang 3 menit rasa Sichuan. Namun, saus Jjajang 3 menit biasa apa pun akan menghasilkan hidangan yang lezat. Pilih sesuai selera Anda!

Step 6

Step 7

Sambil menunggu jamur matang, panaskan saus Jjajang 3 menit dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan, biasanya sekitar 3 menit. Saus yang hangat akan mempercepat proses penyajian.

Step 7

Step 8

Jamur yang dipanggang akan terlihat sangat menggugah selera! Anda mungkin ingin langsung memakannya, tapi mari kita lanjutkan untuk membuat hidangan utama kita: Tumis Jamur Jjajang.

Step 8

Step 9

Setelah jamur matang sempurna, tuangkan saus Jjajang yang sudah dihangatkan secara merata ke atasnya. Pastikan saus melapisi semua jamur agar rasanya maksimal.

Step 9

Step 10

Matikan api. Jika suka, taburkan lada hitam giling kasar di atasnya. Aroma lada yang khas akan memperkaya cita rasa saus Jjajang yang gurih.

Step 10

Step 11

Nah, Tumis Jamur Jjajang ala Sichuan (atau Jjajang biasa) yang lezat ini sudah siap! Tampilannya saja sudah sangat menggoda.

Step 11

Step 12

Coba jamur enoki yang hanya sedikit terkena saus terlebih dahulu. Anda akan takjub dengan kelembutan minyak yang gurih berpadu dengan aroma khas enoki, dan teksturnya yang renyah sekaligus sedikit kenyal sungguh luar biasa!

Step 12

Step 13

Jamur king oyster terasa sangat kenyal, dengan sensasi lada yang menggigit memberikan kontras yang nikmat. Rasa manis alami jamur semakin terasa di setiap gigitan.

Step 13

Step 14

Gigit jamur kancing dan rasakan bagian dalamnya yang berair serta teksturnya yang padat dan memuaskan. Jamur ini mengeluarkan sari jamur yang lezat di setiap kunyahan – sungguh nikmat!

Step 14

Step 15

Jamur shiitake yang terlapisi saus Jjajang secara merata menawarkan gigitan yang lembut namun kenyal. Memang benar, jamur shiitake paling bersinar jika dimasak utuh, memungkinkan rasa umami yang dalam berkembang sepenuhnya!

Step 15

Step 16

Sekarang, campurkan sisa jamur dengan saus Jjajang dan nikmati setiap suapannya! Ini adalah cara fantastis untuk menikmati rasa Jjajang yang kaya tanpa mie atau nasi. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan lezat.

Step 16



Komentar Dinonaktifkan pada Tumis Jamur Jjajang Super Praktis dengan Saus Jjajang 3 Menit