Tumis Cumi Asin Kering Super Simpel
Tumis Cumi Asin Kering Super Simpel
Resep Emas Tumis Cumi Asin Kering dalam 3 Menit
Berikut adalah resep lauk pauk super sederhana yang memuaskan dan dapat disiapkan dengan cepat. Sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau camilan teman minum.
Bahan Utama- 300g cumi asin kering, disuwir
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- Sejumput wijen sangrai (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya akan berbagi resep lauk pauk yang sangat sederhana namun lezat: tumis cumi asin kering. Ini adalah resep super cepat yang hanya membutuhkan waktu sekitar 3 hingga 5 menit untuk membuatnya.
Step 2
Pertama, potong cumi asin kering menjadi bagian-bagian yang mudah dimakan. Jika terlalu panjang, bisa jadi sulit saat ditumis atau dimakan, jadi memotongnya dengan panjang sekitar 5-7 cm sangat ideal.
Step 3
Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api kecil. Masukkan cumi asin kering yang sudah disiapkan. Tumis sebentar saja, sampai sekitar setengah bagian cumi mulai sedikit menggulung. Poin paling penting di sini adalah jangan sampai cumi terlalu matang; cukup tumis sebentar lalu matikan api. Ini memastikan cumi tetap empuk saat Anda menambahkan bumbu nanti.
Step 4
Jika suka, tambahkan sejumput wijen sangrai sekarang. Ini akan menambah aroma kacang yang lezat.
Step 5
Tambahkan 1 sendok teh gula pasir untuk menyesuaikan rasa manisnya. Jangan ragu untuk menambah sedikit lagi jika Anda lebih suka rasa yang lebih manis.
Step 6
Terakhir, tambahkan 1 sendok teh kecap asin sesuai takaran. Sekarang, nyalakan kembali api ke tingkat yang sangat kecil. Tumis cepat selama kurang lebih 40 detik hingga 1 menit, sampai cumi terlapisi bumbu secara merata dan menjadi benar-benar empuk serta menggulung. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena ini bisa membuat cumi menjadi alot. Tumisan cepat seperti ini akan menyelesaikan hidangan cumi asin kering super sederhana Anda!
Step 7
Dan ini dia, tumis cumi asin kering Anda yang lezat sudah siap! Hidangan ini akan menjadi lauk pendamping yang sangat baik jika disajikan di atas nasi hangat.
