Tumis Bayam dan Telur
Tumis Bayam dan Telur
[Lauk Pauk] Resep Tumis Bayam dan Telur yang Lebih Lezat Jika Ditumis! ♪
Siapkan lauk pauk sederhana dalam sekejap! Ini adalah resep super mudah 5 menit: Tumis Bayam dan Telur. Kami pikir bayam yang ditumis rasanya lebih enak daripada bayam rebus dan dibumbui! Kami akan menunjukkan betapa mudahnya. ^^
Bahan Utama- Bayam, 70g
- Telur, 2 butir
Bumbu- Garam, 1 sdt
- Merica, sejumput (sesuai selera)
- Biji wijen, sejumput
- Garam, 1 sdt
- Merica, sejumput (sesuai selera)
- Biji wijen, sejumput
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bayam dengan membuang daun yang menguning atau layu. Cuci bersih di bawah air mengalir dan tiriskan dengan baik. Persiapan ini memastikan bahan yang bersih dan segar untuk tumisan Anda.
Step 2
Pecahkan dua butir telur segar ke dalam mangkuk.
Step 3
Kocok telur dengan garpu atau pengocok hingga putih telur yang kental hancur dan kuning serta putih telur tercampur rata. Mengocoknya dengan baik akan menghasilkan tekstur telur orak-arik yang lebih lembut dan empuk.
Step 4
Panaskan sekitar 1/2 sendok makan minyak goreng dalam wajan antilengket dengan api kecil. Tuang telur kocok dan aduk perlahan dengan sumpit atau garpu untuk membuat telur orak-arik yang lembut dan mengembang. Hindari memasak terlalu matang untuk mempertahankan tekstur yang empuk.
Step 5
Geser telur orak-arik yang sudah jadi ke satu sisi wajan, atau pindahkan ke piring. Sekarang, tambahkan bayam yang sudah disiapkan ke wajan yang sama dan mulailah menumisnya.
Step 6
Masukkan bayam ke dalam wajan dan campurkan sedikit dengan telur orak-arik. Pada titik ini, tambahkan sedikit minyak goreng lagi jika perlu, dan bumbui dengan 1 sendok teh garam dan sejumput merica. Anda bisa menyesuaikan jumlah merica sesuai selera.
Step 7
Masukkan kembali telur orak-arik yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam wajan dan campurkan semuanya dengan bayam.
Step 8
Nyalakan api sedang-tinggi dan tumis dengan cepat, sampai bayam sedikit layu. Penting untuk tidak memasak bayam terlalu lama, karena bisa menjadi lembek dan kehilangan rasanya. Usahakan hanya beberapa saat.
Step 9
Matikan api. Terakhir, taburi dengan banyak biji wijen untuk penyelesaian. Hidangan ini sangat cepat – Anda bisa menyiapkannya hanya dalam waktu sekitar 2 menit!
Step 10
Pindahkan tumis bayam dan telur yang sudah jadi ke piring saji. Nikmati selagi hangat untuk rasa dan tekstur terbaik.
