Tumis Bawang Bombay Manis Gurih
Tumis Bawang Bombay Manis Gurih
Lauk Favorit Musim Panas: Resep Emas Tumis Bawang Bombay Saus Kecap
Ayo buat tumis bawang bombay yang simpel, manis, dan lezat. Cocok sekali jadi lauk pendamping nasi!
Bahan-bahan- 3 buah Bawang Bombay
- 2 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1 sdt Wijen Sangrai
- 1 sdt Minyak Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini kita akan membuat tumis bawang bombay saus kecap yang manis dan gurih, sangat cocok sebagai lauk pendamping di musim panas. Ini adalah hidangan bawang yang sangat sederhana namun digemari semua orang!
Step 2
Pertama, siapkan 3 buah bawang bombay. Kupas kulitnya, cuci bersih, lalu iris sesuai selera Anda. Bisa diiris tipis memanjang atau dipotong agak tebal. Tidak perlu proses marinasi atau langkah rumit lainnya, langsung bisa dimasak.
Step 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan 1 sdt bawang putih cincang, lalu tumis dengan api kecil. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong; menumisnya perlahan hingga harum adalah kuncinya.
Step 4
Setelah bawang putih menjadi bening dan mengeluarkan aroma harum yang sedap, masukkan semua bawang bombay yang sudah disiapkan ke dalam wajan, lalu tumis bersama. Terus tumis dengan api sedang hingga bawang bombay menjadi layu dan transparan.
Step 5
Saat bawang bombay mulai lunak, tambahkan 2 sdm kecap manis dan 1/2 sdt gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap pada bawang bombay. Terakhir, tambahkan 1 sdt minyak wijen untuk aroma yang lebih kaya, lalu aduk sebentar hingga tercampur rata.
Step 6
Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata, dan resep emas tumis bawang bombay saus kecap yang lezat siap disajikan! Manis alami dari bawang bombay berpadu dengan gurihnya kecap menjadikannya lauk yang sangat nikmat untuk nasi. Jika bawang bombay sudah terasa cukup manis, Anda bisa mengurangi atau menghilangkan gula, jadi sesuaikan saja dengan selera Anda. Tampilannya yang mengkilap akan membuatnya semakin menggugah selera!
