Tteokbokki Minyak Bawang Emas: Camilan Sederhana Namun Penuh Rasa
Tteokbokki Minyak Bawang Emas: Camilan Sederhana Namun Penuh Rasa
Tteokbokki Minyak Bawang yang Renyah dan Gurih Sangat Cocok untuk Camilan Santai!
Memperkenalkan Tteokbokki Minyak Bawang, camilan lezat yang cepat dan mudah dibuat! Alih-alih tteokbokki merah pedas yang biasa, kami telah menyiapkan versi yang lebih menarik dengan aroma bawang putih yang lembut dan manisnya oligodang. Kue beras ditumis di wajan hingga sedikit renyah di luar dan kenyal di dalam, dilapisi saus bawang putih yang lezat. Ini menjadikannya camilan yang fantastis saat Anda menginginkan sesuatu, sempurna untuk sore hari yang sibuk atau malam menonton film. Siapa pun dapat mengikuti dengan mudah, menjadikannya camilan yang ideal, sederhana, dan memuaskan!
Bahan Utama- 400g kue beras tteokbokki
- 3 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan Saus Bawang Putih Oligodang yang lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdm bawang putih cincang, 3 sdm oligodang, dan 2 sdm kecap asin. Aduk rata hingga halus dan tidak ada gumpalan. Membuat saus terlebih dahulu membuatnya nyaman untuk segera digunakan saat menumis kue beras.
Step 2
Sekarang, saatnya menumis kue beras. Jika kue beras tteokbokki 400g Anda sudah direndam, pastikan untuk mengeringkan airnya sebanyak mungkin. Panaskan wajan, tambahkan 3 sdm minyak goreng, dan setelah panas, masukkan kue beras yang sudah dikeringkan. Alih-alih api besar, kuncinya adalah memasaknya perlahan dengan api sedang-kecil, sambil diaduk agar tidak lengket. Terus tumis hingga kue beras kokoh dan tidak saling menempel.
Step 3
Saat kue beras secara bertahap melunak dan permukaannya mulai sedikit berubah warna keemasan, tuangkan 2 sdm kecap asin di sekitar tepi wajan. Tumis selama kurang lebih 1 menit, sambil diaduk agar kue beras terlapisi kecap asin secara merata. Langkah ini menambahkan kedalaman gurih yang luar biasa pada tteokbokki.
Step 4
Setelah kue beras dibumbui dengan kecap asin, tuangkan seluruh Saus Bawang Putih Oligodang yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam wajan. Miringkan wajan atau gunakan spatula untuk mengaduk perlahan, pastikan saus melapisi kue beras secara merata.
Step 5
Terakhir, tumis perlahan dan merata dengan api sedang-kecil hingga semua bahan tercampur rata. Saus akan melapisi kue beras dengan kilau mengkilap, dan aroma minyak bawang putih yang lezat akan muncul. Lanjutkan menumis selama sekitar 2-3 menit, berhati-hatilah agar kue beras tidak menjadi terlalu keras. Sajikan segera selagi hangat untuk Tteokbokki Minyak Bawang yang sempurna kenyal di dalam, sedikit renyah di luar, manis, dan gurih!
