Tteokbok Panggang Keju Madu yang Menggoda
Tteokbok Panggang Keju Madu yang Menggoda
[Camilan Musim Dingin] Tingkatkan Camilan Tradisional Anda dengan Tteokbok Panggang Keju
Merasa lapar di tengah dinginnya musim dingin? Celupkan tteokbok panggang Anda ke dalam madu dan nikmati! Renyah di luar, kenyal di dalam, tteokbok ini ditingkatkan dengan topping melimpah keju leleh, mengubah camilan tradisional menjadi hidangan penutup yang lezat. Sempurna untuk camilan sore yang nyaman atau untuk memukau para tamu!
Bahan-bahan- 10-15 batang Garae-tteok (kue beras tawar), potong seukuran sekali gigit
- 1 genggam keju Mozzarella (sekitar 50-70g)
- 1-2 lembar keju Cheddar
- 1 sdm Madu
- Sejumput daun Parsley cincang (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan. Potong garae-tteok menjadi potongan berukuran 2-3 cm agar lebih mudah dipanggang dan dimakan. Menggunakan tteok segar akan memberikan tekstur yang lebih kenyal.
Step 2
Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan dengan api kecil. Masukkan tteokbok yang sudah dipotong ke dalam wajan dan goreng, balik sesekali, hingga berwarna coklat keemasan dan sedikit mengembang. Menggoreng seperti ini akan menghasilkan bagian luar yang renyah sementara bagian dalamnya tetap kenyal. Berhati-hatilah agar tidak gosong dan menempel di wajan.
Step 3
Susun tteokbok panggang di atas piring saji. Penting untuk menambahkan keju selagi tteokbok masih hangat agar keju meleleh dengan mulus. Taburkan segenggam keju mozzarella yang melimpah di atas tteokbok. Keju yang meleleh akan berpadu indah dengan kue beras, meningkatkan rasanya.
Step 4
Letakkan 1-2 lembar keju cheddar di atas mozzarella. Saat keju cheddar meleleh, ia akan bercampur dengan mozzarella, menciptakan rasa yang lebih lembut dan kaya. Pastikan keju menutupi tteokbok secara merata.
Step 5
Hangatkan tteokbok keju dengan lembut di microwave selama sekitar 30-40 detik, atau sampai keju benar-benar meleleh. (Sesuaikan waktu berdasarkan daya microwave Anda.) Terakhir, taburkan sedikit daun parsley segar di atasnya untuk tampilan yang menarik dan aroma yang harum. ‘Tteokbok Panggang Keju’ Anda yang lezat siap disajikan! Mencelupkannya ke dalam sedikit madu sebelum menggigitnya akan menggandakan rasa manisnya, menjadikannya favorit anak-anak!
