Tingkatkan Imunitas! Nasi Kari Sosis Pedas Melimpah Kunyit
Tingkatkan Imunitas! Nasi Kari Sosis Pedas Melimpah Kunyit
#ResepKunyit #TingkatkanImunitas #KariPedas #KariSosis #KariMudah #KariSehat #ManfaatKunyitBubuk
Memperkenalkan resep nasi kari kaya dan pedas yang penuh dengan kunyit, sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, sempurna untuk kesehatan seluruh keluarga! Kari sosis lezat ini, dengan sosis melimpah, akan membuat Anda ingin menghabiskan semangkuk nasi. Kunyit dikenal karena manfaatnya dalam mencegah demensia dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, sehingga hidangan ini akan membantu Anda menjaga diri selama masa-masa yang penuh ketidakpastian ini. Nikmati banyak sayuran segar dan protein untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda! Meskipun bubuk kunyit itu sendiri dapat menambah rasa pedas yang menyenangkan, hari ini kami memilih bubuk kari pedas untuk profil rasa yang lebih kaya. Semua bahan lainnya ringan, memungkinkan rasa kari otentik bersinar.
Bahan Utama- 5 Buah Kentang
- 1/2 Buah Wortel
- 1 Buah Bawang Bombay
- 15 buah Sosis Vienna
- 7 potong Brokoli
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran dan sosis untuk kari. Kupas dan potong kentang, wortel, dan bawang bombay menjadi potongan besar, kira-kira seukuran rautan pensil. Potong brokoli menjadi kuntum seukuran sekali gigit. Iris sosis Vienna memanjang.
Step 2
Terutama kentang, memotongnya lebih besar memberikan tekstur yang memuaskan, membuat kari semakin lezat. Sesuaikan ukuran kentang sesuai preferensi Anda.
Step 3
Dalam panci atau wajan besar, lelehkan 2 sendok makan mentega di atas api sedang-rendah. Jika tidak ada mentega, Anda bisa menggantinya dengan minyak goreng. Tumis sayuran untuk meresapkannya dengan rasa mentega.
Step 4
Setelah mentega meleleh, masukkan bawang bombay, wortel, brokoli, dan sosis yang sudah disiapkan. Tumis bersama untuk mengeluarkan rasa manis dan aroma sayuran. Masukkan kentang dan tumis sebentar.
Step 5
Setelah sayuran agak ditumis, tambahkan 700ml air dan 1 blok kaldu ayam. Aduk rata, lalu didihkan dengan api besar.
Step 6
Ketika air mendidih, pertama tambahkan 4 sendok makan bubuk kunyit dan aduk rata untuk memastikan tidak ada gumpalan. Anda akan mencium aroma harum kunyit.
Step 7
Selanjutnya, tambahkan 200g bubuk kari pedas dan aduk terus hingga benar-benar larut. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak hingga kari mengental. Penting untuk mengaduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah.
Step 8
Siapkan nasi hangat. Hari ini kita akan menyajikannya dengan nasi mentega jamur. Tata nasi dengan rapi di satu sisi piring saji.
Step 9
Terakhir, tuangkan kari kunyit yang kental dan pedas di atas nasi yang baru dimasak. Ini menciptakan nasi kari spesial, kaya akan aroma kunyit dan rasa pedas, sempurna untuk meningkatkan kekebalan tubuh Anda! Selamat menikmati hidangan Anda.
