Tingkatkan Imunitas Anak dengan Tumis Daging Sapi dan Sayuran Zaitun Bernutrisi
Tingkatkan Imunitas Anak dengan Tumis Daging Sapi dan Sayuran Zaitun Bernutrisi
Tingkatkan Imunitas Anak di Tahun Ajaran Baru! Resep Tumis Daging Sapi dan Sayuran Zaitun Kaya Nutrisi Penting untuk Pertumbuhan.
Halo semuanya, ini Kimmi dari Kimmi Food! Hari ini, saya bersemangat untuk berbagi resep yang sering saya buat untuk si kecil: ‘Tumis Daging Sapi dan Sayuran Zaitun.’ Dengan dimulainya tahun ajaran baru dan anak-anak berkumpul kembali setelah berpisah, pilek dan batuk cenderung kembali muncul. Di saat-saat seperti ini, sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat berharga! Hidangan ini, yang menggabungkan daging sapi kaya protein dengan sayuran segar, sangat cocok untuk memperkuat pertahanan anak Anda.
Bahan Bumbu- 2 Sdm Kecap Asin
- 1 Sdm Minyak Wijen
- 1 Sdm Bawang Putih Cincang
- 1 Sdm Oligosakarida
- 1 Sdm Ekstrak Plum
- 1 Sdm Mirin (Anggur Masak)
Instruksi Memasak
Step 1
Daging sapi kaya akan asam amino esensial yang sangat penting bagi anak-anak yang sedang tumbuh, itulah sebabnya disarankan untuk memasukkannya ke dalam diet mereka secara teratur. Tumisan cepat dengan sayuran segar menjadi hidangan lengkap, tidak memerlukan lauk lainnya. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang disukai anak-anak, memastikan mereka menikmati setiap suapan.
Step 2
Untuk daging sapi, pilih daging has luar yang empuk agar mudah dikunyah anak-anak. Pertama, buang lemak yang terlihat. Kemudian, potong daging sapi menjadi kubus berukuran sekitar 1.5 cm. Memotongnya menjadi potongan seukuran sekali gigit akan memudahkan anak-anak untuk makan dan membantu saus meresap untuk rasa yang lebih baik.
Step 3
Siapkan paprika berwarna cerah dan kaya vitamin, serta jamur yang harum, atau sayuran apa pun yang disukai anak Anda. Buang biji paprika dan potong menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 1.5 cm), dan bersihkan ujung jamur sebelum diiris serupa. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain seperti bawang bombay atau brokoli.
Step 4
Sekarang, mari kita buat saus lezat untuk tumisan kita. Dalam mangkuk, campurkan 2 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm bawang putih cincang, 1 sdm oligosakarida, 1 sdm ekstrak plum, dan 1 sdm mirin (anggur masak). Kocok semuanya hingga tercampur rata. Saus ini akan meningkatkan cita rasa sayuran dan daging sapi.
Step 5
Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi dan tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan dan tumis dengan cepat. Usahakan agar sayuran tetap sedikit renyah daripada menjadi terlalu lunak dan lembek. Menumis dengan api besar membantu menjaga rasa segar dan nutrisi mereka.
Step 6
Setelah sayuran setengah matang, tambahkan daging sapi yang sudah dipotong dan lanjutkan menumis bersama. Saat daging sapi matang sepenuhnya, tuangkan saus yang sudah disiapkan dan aduk semuanya dengan cepat hingga tercampur rata. Terakhir, tambahkan 1 sdm minyak zaitun dan 1 sdm air rendaman zaitun dari kaleng untuk menambah kekayaan dan kedalaman rasa. Tambahan ini akan membuat hidangan semakin gurih.
Step 7
Dan inilah ‘Tumis Daging Sapi dan Sayuran Zaitun’ yang luar biasa! Dengan memasukkan daging sapi, sayuran, dan zaitun, Anda memberikan anak Anda makanan yang benar-benar sehat dan memuaskan. Warna-warna cerah dan rasa lezatnya pasti akan disukai anak-anak.
Step 8
Untuk variasi yang menyenangkan, coba tambahkan tomat segar. Taburkan tomat cincang di atas daging sapi dan sayuran tumis, lalu beri sedikit saus balsamic. Ini akan mengubah hidangan menjadi ‘Salad Sapi’ yang lezat yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa.
Step 9
Tumis Daging Sapi dan Sayuran Zaitun ini tidak hanya menjadi lauk yang fantastis untuk anak-anak yang sedang tumbuh, tetapi juga pilihan makanan yang seimbang dan bergizi sempurna untuk orang dewasa. Sangat cocok disajikan dengan nasi, dan juga bisa dinikmati bersama roti atau sebagai bagian dari salad.
