Terong Kukus Microwave Super Simpel
Terong Kukus Microwave Super Simpel
Resep Terong Kukus Sederhana dan Cepat Microwave dalam 10 Menit
Halo semuanya! Hari ini, saya senang bisa berbagi resep terong kukus yang simpel dan cepat menggunakan microwave Anda. Selagi terong dikukus, Anda bisa menyiapkan dressing saus kecap yang lezat, menghemat waktu berharga Anda. Resep ini sangat mudah dan sederhana, membuatnya sempurna untuk lauk pauk yang cepat dan sehat. Nikmati terong kukus yang lezat ini yang pasti akan menjadi favorit Anda!
Bahan Utama- 4 Terong
Saus Kecap Lezat- 3 Sdm Kecap Asin
- 1 Sdm Bawang Putih Cincang
- 1 Cabai Merah (buang biji dan cincang halus)
- 1 Cabai Hijau (buang biji dan cincang halus)
- 1 Sdm Minyak Wijen
- 1 Sdm Biji Wijen Sangrai
- 3 Sdm Kecap Asin
- 1 Sdm Bawang Putih Cincang
- 1 Cabai Merah (buang biji dan cincang halus)
- 1 Cabai Hijau (buang biji dan cincang halus)
- 1 Sdm Minyak Wijen
- 1 Sdm Biji Wijen Sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong ujung batang terong dengan pisau hingga bersih. Kemudian, cuci terong secara menyeluruh di bawah air mengalir untuk memastikan kebersihannya. Langkah ini membantu menghilangkan kotoran atau kotoran, membuat hidangan lebih higienis.
Step 2
Potong terong yang sudah dicuci menjadi dua bagian memanjang. Hindari memotong terlalu tipis, karena bisa hancur saat dikukus. Usahakan ketebalannya sedang untuk hasil terbaik.
Step 3
Letakkan potongan terong di wadah tahan microwave. Tutup dengan penutup atau plastik wrap, buat beberapa lubang kecil pada plastik wrap. Masak dalam microwave dengan pengaturan tinggi selama kurang lebih 10 menit. Selama terong dikukus, Anda punya kesempatan sempurna untuk menyiapkan dressing saus kecap yang lezat!
Step 4
Sambil terong dikukus, mari kita siapkan bahan dressing. Potong cabai merah dan hijau menjadi dua, buang bijinya, lalu cincang halus. Jika Anda suka pedas, jangan ragu menambahkan cabai rawit atau cabai Cheongyang. Aroma segar cabai akan meningkatkan cita rasa dressing.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang ke dalam cincangan halus cabai merah dan hijau. Aroma bawang putih yang khas akan melengkapi rasa manis alami terong, menciptakan profil rasa yang lebih kaya.
Step 6
Tambahkan 1 sendok makan minyak wijen untuk rasa gurih dan kaya. Aroma harum minyak wijen akan meningkatkan rasa keseluruhan hidangan.
Step 7
Sekarang, tambahkan 3 sendok makan kecap asin untuk menambah cita rasa gurih (umami). Kecap asin adalah dasar dari dressing ini, menyeimbangkan semua rasa.
Step 8
Terakhir, taburkan 1 sendok makan biji wijen sangrai untuk menambah tekstur dan rasa gurih. Biji wijen sangrai tidak hanya meningkatkan daya tarik visual tetapi juga memberikan rasa renyah dan aroma kacang yang lezat.
Step 9
Dalam mangkuk berisi bahan dressing, campurkan semuanya hingga merata dengan sendok. Pastikan semua bahan tercampur rata untuk membuat dressing saus kecap yang lezat.
Step 10
Keluarkan terong kukus dari microwave dengan hati-hati. Terong akan panas! Anda bisa memeriksa kematangannya dengan menusuknya menggunakan sumpit; seharusnya empuk. Tuangkan dressing saus kecap yang sudah disiapkan secara merata di atas terong yang masih panas.
Step 11
Gunakan sendok atau sumpit untuk meratakan dressing saus kecap di seluruh permukaan terong, pastikan semua sisi tertutup. Penting untuk meratakannya secara teliti agar rasa meresap ke dalam terong.
Step 12
Potong terong menjadi ukuran sekali gigit dan sajikan. Nikmati terong kukus yang lezat ini, di mana tekstur terong yang lembut berpadu sempurna dengan dressing saus kecap yang gurih. Ini adalah hidangan yang sederhana namun mengenyangkan atau lauk yang fantastis!
