Tender Ayam Krispi dengan Saus Mayo Lemon Spesial
Tender Ayam Krispi dengan Saus Mayo Lemon Spesial
Cocok untuk camilan anak-anak! Coba celupkan tender ayam siap pakai (gaya Yonggari) ke dalam saus mayo lemon buatan sendiri yang spesial, alih-alih saus tomat!
Berikut resep saus celup spesial untuk camilan gorengan rumahan sederhana bagi anak-anak. Alih-alih saus tomat biasa, pikat selera anak-anak Anda dengan saus mayo lemon buatan sendiri yang memiliki rasa manis dan asam yang lezat!
Bahan Utama- 1 bungkus tender ayam fillet siap pakai
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 sdm mayones
- 3 sdm cuka
- 1 sdm sirup lemon (bisa diganti dengan sirup jagung jika tidak tersedia)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan tender ayam yang lezat untuk digoreng. Kami sudah menyiapkan 1 bungkus tender ayam fillet siap pakai.
Step 2
Sekarang saatnya menggoreng tender ayam. Tuangkan minyak dalam jumlah banyak ke wajan dan panaskan hingga suhu yang tepat. Penting untuk merendam tender ayam sepenuhnya dalam minyak saat menggoreng!
Step 3
Masukkan tender ayam dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Akan lebih lezat jika terdengar suara ‘desis’ saat dimasukkan! Tender ayam matang sempurna ketika berubah warna menjadi cokelat keemasan dan mengapung di permukaan minyak. Angkat dan tiriskan kelebihan minyaknya.
Step 4
Nah! Tendernya sudah digoreng dengan sempurna. Melihatnya saja sudah membuat air liur menetes, bukan?
Step 5
Sekarang, mari kita buat saus spesial yang akan menjadi pasangan sempurna untuk tender ayam. Pertama, cincang halus 1/2 buah bawang bombay. Sedikit rasa pedas dari bawang bombay akan menambah kedalaman rasa saus.
Step 6
Masukkan 3 sendok makan mayones secara berlimpah ke dalam mangkuk. Mayones yang lembut akan menjadi dasar saus kita.
Step 7
Tambahkan 1 sendok makan sirup lemon untuk rasa asam yang menyegarkan. Jika Anda tidak memiliki sirup lemon, Anda bisa menggantinya dengan sirup madu. Sesuaikan keseimbangan rasa manis dan asam pada tahap ini.
Step 8
Tambahkan 3 sendok makan cuka untuk rasa asam yang lebih kuat. Perbandingan mayones, sirup lemon, dan cuka menentukan rasa saus, jadi jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai selera Anda.
Step 9
Terakhir, tambahkan sejumput lada hitam untuk meningkatkan aroma. Setelah semua bahan ditambahkan, aduk rata menggunakan pengocok atau sendok hingga tercampur sempurna. Ini akan melengkapi saus spesial buatan rumah kita yang lezat!
Step 10
Saus mayo lemon yang telah kita buat ini adalah pendamping yang sempurna untuk menyeimbangkan rasa gurih dari makanan gorengan, membuatnya terasa lebih ringan dan segar. Nikmati waktu camilan yang menyenangkan bersama anak-anak Anda!
