Telur Puyuh Saus Ketchup Manis dan Asam untuk Anak-anak
Telur Puyuh Saus Ketchup Manis dan Asam untuk Anak-anak
Resep Telur Puyuh Masak Ketchup, Disukai Anak-Anak
Bosan dengan telur puyuh masak kecap asin? Coba resep ini dengan saus ketchup yang manis dan asam, pasti disukai anak-anak! Cocok jadi lauk sehari-hari atau bekal istimewa di kotak makan. Kami akan berikan panduan langkah demi langkah yang detail dan mudah diikuti agar Anda bisa membuat hidangan lezat yang akan memanjakan lidah si kecil!
Bahan Utama- Telur puyuh: 2 wadah (sekitar 30 butir)
Saus Lezat- Ketchup: 3 sdm
- Sirup masak (atau sirup jagung): 2 sdm
- Kecap asin: 2 sdm
- Garam: 1 sejumput (sangat sedikit)
- Minyak wijen: 1 sdm
- Biji wijen sangrai: 1 sdt
- Ketchup: 3 sdm
- Sirup masak (atau sirup jagung): 2 sdm
- Kecap asin: 2 sdm
- Garam: 1 sejumput (sangat sedikit)
- Minyak wijen: 1 sdm
- Biji wijen sangrai: 1 sdt
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan telur puyuh. Rebus telur dalam panci berisi air hingga matang, sekitar 10 menit. Setelah matang, bilas telur dengan air dingin. Mengupas telur saat masih hangat akan lebih mudah. Jika ingin praktis, Anda bisa menggunakan telur puyuh rebus siap pakai.
Step 2
Selanjutnya, buat sausnya. Dalam wajan atau panci yang agak dalam, campurkan 3 sdm ketchup, 2 sdm sirup masak, 2 sdm kecap asin, dan sejumput garam. Masak dengan api besar hingga saus mendidih bergolak.
Step 3
Saat saus mendidih, masukkan telur puyuh yang sudah disiapkan. Aduk perlahan agar telur terlapisi saus secara merata.
Step 4
Kecilkan api menjadi sedang. Terus aduk dan masak telur dalam saus hingga bumbu meresap dan telur terlapisi dengan baik. Aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga saus mengental dan melapisi telur dengan kilau yang menggugah selera.
Step 5
Masak lagi selama kurang lebih 5 hingga 10 menit. Bumbu ketchup akan meresap sempurna ke dalam telur puyuh, menghasilkan telur puyuh masak ketchup yang lezat. Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu. Hati-hati jangan sampai terlalu kering agar tidak keasinan.
Step 6
Terakhir, matikan api. Tambahkan 1 sdm minyak wijen untuk aroma harum, lalu taburkan 1 sdt biji wijen sangrai di atasnya. Telur puyuh masak ketchup yang lezat siap disajikan! Selamat menikmati!
