Telur Kecap Gurih Manis: Resep Sederhana yang Lezat
Telur Kecap Gurih Manis: Resep Sederhana yang Lezat
Cara Membuat Telur Kecap (Gyeran Jorim) yang Nikmat
Nikmati kombinasi sempurna antara kecap asin yang gurih dan telur yang empuk dengan resep Gyeran Jorim ini. Lauk pendamping lezat yang mudah dibuat dan sangat memuaskan.
Bahan- 2 butir Telur rebus
- 5 sdm Kecap manis
- 50 ml Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas telur rebus dengan hati-hati. Jika telur masih hangat setelah direbus, kulitnya akan lebih mudah dikupas. Belah dua setiap telur yang sudah dikupas. (Jika menggunakan telur mentah, Anda perlu merebusnya pada tahap ini.)
Step 2
Dalam panci kecil atau wajan, campurkan 5 sendok makan kecap manis dan 50 ml air. Aduk rata hingga bumbu tercampur. Masukkan potongan telur secara perlahan ke dalam bumbu. Masak dengan api sedang-kecil selama kurang lebih 5 menit, biarkan telur menyerap rasa gurih dari kecap. Balik telur sesekali agar warnanya merata.
Step 3
Setelah telur berubah warna menjadi cokelat yang menggugah selera dan bumbu sedikit mengental, matikan api. Hati-hati jangan terlalu lama memasak agar telur tidak menjadi keras. Telur kecap yang sudah matang ini lezat dinikmati selagi hangat, atau bisa juga didinginkan dan disajikan sebagai lauk.
