Telur Gulung Spam Tahu Bergizi: Sempurna untuk Bekal Anak!
Telur Gulung Spam Tahu Bergizi: Sempurna untuk Bekal Anak!
Resep Telur Gulung Spam Tahu Kreatif Menggunakan Hadiah Liburan
Ubah hadiah Spam liburan Anda menjadi hidangan spesial! ‘Telur Gulung Spam Tahu’ ini tidak hanya menarik secara visual tetapi juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan terbaik untuk makanan anak-anak. Cerahkan meja makan anak-anak Anda dengan hidangan sederhana namun mengesankan ini.
Bahan Utama- 4 butir telur segar
- 4 potong spam premium (ketebalan sekitar 1cm)
- 4 potong tahu sutra (ketebalan serupa dengan spam)
Instruksi Memasak
Step 1
Potong spam memanjang menjadi potongan seukuran sekali gigit. Rebus sebentar spam yang sudah dipotong dalam air mendidih untuk menghilangkan kelebihan minyak dan kotoran. Langkah ini memastikan rasa yang lebih bersih.
Step 2
Potong tahu menjadi potongan dengan panjang dan ketebalan yang serupa dengan spam. (Tips: Untuk tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih kaya, Anda bisa menggoreng potongan tahu hingga kecoklatan sebelum digunakan).
Step 3
Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur rata. Untuk telur gulung yang lebih halus, Anda bisa menyaring adonan telur. Persiapan bahan yang sederhana namun fantastis kini telah selesai!
Step 4
Panaskan wajan, olesi sedikit minyak, lalu lap dengan tisu dapur untuk membuat lapisan tipis yang merata. (Ini mencegah telur menempel di wajan.) Tuang sekitar 1/3 adonan telur kocok ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga setengah matang. (Tidak perlu bumbu tambahan karena spam dan tahu sudah cukup asin).
Step 5
Setelah lapisan telur setengah matang, atur potongan tahu dan spam secara berselang-seling. Gulung perlahan telur dadar sambil membentuknya. Tuangkan setengah sisa adonan telur, pastikan adonan menutupi isian sepenuhnya, lalu gulung lagi. (Tips: Menuangkan adonan telur hingga ke tepi isian sangat penting agar gulungan merekat dengan baik dan tidak terurai).
Step 6
Tuangkan sisa adonan telur di atas telur gulung dan gulung sekali lagi untuk menggabungkan sisa telur. Matikan api, tutup wajan, dan biarkan matang selama beberapa menit untuk memantapkan bentuk dan memastikan matang merata.
Step 7
Biarkan telur gulung sedikit dingin sebelum dipotong menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 1.5-2 cm tebalnya). Telur Gulung Spam Tahu Anda yang lezat dan menarik siap disajikan sebagai lauk bekal atau camilan lezat!
