Telur Dadar Gulung Spam
Telur Dadar Gulung Spam
Resep Telur Dadar Gulung Spam yang Lezat, Disukai Anak-anak dan Dewasa!
Bosan dengan telur dadar biasa? Coba tambahkan Spam untuk variasi yang gurih dan lezat! Cocok sebagai lauk pendamping nasi atau bekal sekolah yang praktis.
Bahan-bahan- 5 butir telur ayam
- 200g Spam (sekitar setengah kaleng standar)
Instruksi Memasak
Step 1
Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan dua sejumput garam. Kocok telur menggunakan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata dan sedikit berbusa. Potong Spam menjadi dua bagian memanjang. Anda juga bisa mengirisnya tipis-tipis jika suka.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-kecil. Masukkan potongan Spam dan goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Proses ini membantu mengurangi lemak dan meningkatkan rasa gurih Spam.
Step 3
Bersihkan wajan dan panaskan kembali dengan api sedang-kecil. Tambahkan sekitar 1-2 sendok makan minyak goreng dan ratakan. Setelah wajan cukup panas, tuang sekitar setengah dari campuran telur kocok tipis-tipis membentuk lingkaran. Saat pinggiran telur mulai matang, letakkan dua potong Spam goreng di atas lapisan telur, dekat salah satu pinggirnya.
Step 4
Gunakan spatula, angkat perlahan pinggiran telur yang ada Spam-nya dan mulai gulung ke arah berlawanan. Gulung dengan rapat. Setelah tergulung, dorong telur gulung ke sisi wajan. Tuang sisa campuran telur kocok ke area kosong di wajan, biarkan sedikit mengalir di bawah telur yang sudah digulung. Ini akan memastikan lapisan-lapisan telur merekat dengan baik.
Step 5
Saat lapisan telur yang baru mulai matang, angkat perlahan dan gulung kembali telur dadar yang sudah ada ke dalam campuran telur yang baru. Terus gulung, pastikan gulungannya rapat dan merata. Proses ini akan menciptakan telur dadar yang tebal berlapis-lapis dengan Spam yang terbungkus sempurna.
Step 6
Setelah benar-benar tergulung dan matang, pindahkan Telur Dadar Gulung Spam ke talenan. Biarkan sedikit dingin sebelum dipotong menjadi ukuran sekali suap. Sajikan selagi hangat sebagai lauk lezat atau masukkan ke dalam kotak bekal untuk hidangan yang menyenangkan. Selamat menikmati!
