
Teh Bunga Mawar Harum
Teh Bunga Mawar Harum
Pesona Anggun Teh Bunga Mawar Pilihan Cleopatra
Juni menandai musim mawar, dan bersamanya, Teh Mawar legendaris yang konon menjadi favorit Cleopatra, sang ratu kecantikan zaman dahulu. Mengapa ia sangat menyukainya? Apakah hanya karena aromanya yang memikat? Saya curiga ada lebih dari sekadar itu. Setelah melakukan riset, saya menemukan bahwa mawar kaya akan nutrisi: 17 kali lebih banyak Vitamin C daripada lemon, 8 kali lebih banyak beta-karoten daripada wortel, dan 20 kali lebih banyak daripada tomat! Ini sungguh di luar imajinasi. Mulai sekarang, saya pasti akan semakin mencintai mawar! Teh yang luar biasa ini sempurna untuk dinikmati dalam momen ketenangan sendirian, meresapi kesunyian dan menenangkan segala rasa kesepian. Meskipun kelopaknya terlihat menakjubkan, teh yang diseduh memiliki rona kuning pucat yang lembut. Saya sering bertanya-tanya, apakah Cleopatra, seperti teh ini, memiliki penampilan luar yang memukau yang menyiratkan keindahan batin yang mendalam. Saya menduga rasa dan aromanya akan kuat, namun ternyata, teh ini menawarkan rasa manis yang halus dengan aroma mawar yang lembut dan tahan lama.
Bahan-bahan- 2-3 kuntum bunga mawar kering yang dapat dimakan
- 150 ml air panas suhu 90℃ (194℉)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bunga mawar kering yang dapat dimakan. Pastikan bunga tersebut aman untuk dikonsumsi, biasanya bisa ditemukan di toko teh khusus atau pasar lokal.
Step 2
Untuk rasa terbaik, secara tradisional, kuncup mawar dipetik sebelum mekar sempurna, direndam dalam air garam, dibilas bersih, lalu dikeringkan. (Metode Persiapan Tradisional: Kuncup direndam sebentar dalam air garam, kemudian dibilas bersih, dikeringkan, dan didehidrasi).
Step 3
Masukkan 2-3 kuntum bunga mawar kering ke dalam teko (gong-dao bei atau wadah penyeduh serupa). Tuangkan 150 ml air panas yang telah disiapkan pada suhu 90℃ (194℉) ke atas bunga mawar. Tutup dan biarkan meresap selama kurang lebih 3-5 menit agar rasa terekstraksi sepenuhnya. Suhu air dan waktu perendaman dapat disesuaikan berdasarkan jenis mawar dan preferensi pribadi.

