Te Sutera Jagung Buatan Sendiri: Mudah dan Lezat
Cara Membuat Teh Sutera Jagung
Jangan buang sutera jagung! Ubah menjadi teh sehat dengan rasa panggang yang nikmat, langsung di dapur Anda. Teh sutera jagung buatan sendiri ini mudah dibuat dan menawarkan rasa manis yang halus serta tegukan yang lembut, sempurna untuk dinikmati kapan saja. Memanggang sutera jagung akan meningkatkan aroma uniknya, menciptakan minuman yang lebih kaya dan memuaskan. Nikmati secangkir hangat untuk momen relaksasi atau perasaan yang lebih ringan.
Bahan-bahan
- 4 porsi sutera jagung kering
- 1.2 L air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong ujung-ujung sutera jagung kering Anda yang kotor atau berdebu. Sebaiknya gunakan sutera jagung yang telah dikeringkan sepenuhnya di area yang berventilasi baik. Jika sutera jagung Anda belum benar-benar kering, Anda bisa memanggangnya sebentar di wajan untuk menghilangkan sisa kelembapan.
Step 2
Sekarang, mari kita keluarkan aroma panggang dari sutera jagung. Panaskan wajan kering dengan api sedang-rendah. Masukkan sutera jagung yang sudah disiapkan dan panggang, aduk terus agar tidak gosong. Lanjutkan memanggang sampai sutera jagung berubah warna menjadi cokelat keemasan dan mengeluarkan aroma panggang yang menyenangkan, mirip seperti memanggang barley untuk teh. Ini seharusnya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Step 3
Setelah sutera jagung terpanggang dengan baik, siapkan untuk diseduh. Masukkan sutera jagung panggang ke dalam kantong teh atau sepotong kain tipis. Ini akan membuat sisa ampasnya lebih mudah dibuang setelah diseduh. Jika Anda tidak punya kantong teh, Anda bisa memasukkan sutera jagung langsung ke dalam panci dan menyaringnya nanti melalui saringan halus.
Step 4
Tuang 1.2 L air segar ke dalam panci. Masukkan kantong teh berisi sutera jagung (atau sutera jagung itu sendiri jika tidak menggunakan kantong). Sekarang, didihkan air dengan api besar. Biarkan air mendidih, biarkan senyawa bermanfaat dari sutera jagung meresap ke dalam air.
Step 5
Setelah air mendidih kuat, kecilkan api menjadi rendah. Biarkan mendidih perlahan selama sekitar 20 menit lagi. Merebus dengan api kecil memungkinkan rasa dan aroma sutera jagung yang halus dan panggang berkembang sepenuhnya, menciptakan teh yang lebih kaya dan lezat. Setelah 20 menit, matikan api dan angkat sutera jagung. Teh sutera jagung Anda yang beraroma siap dinikmati selagi hangat atau dingin.
