Tartlets Ubi Jalar & Telur Super Praktis
Tartlets Ubi Jalar & Telur Super Praktis
Resep Tart Ubi Jalar Telur Super Mudah untuk Cemilan Balita
Ingin membuat tart yang aman dikonsumsi bayi? Resep ini didesain sangat sederhana, cocok untuk para ibu yang ingin membuat camilan sehat dan lezat sendiri untuk anak-anak mereka dengan mudah. Sangat direkomendasikan untuk orang tua yang sibuk dan ingin memberikan suguhan bernutrisi tanpa repot!
Bahan-bahan- 150g ubi jalar matang
- 1 kuning telur
- 20g oatmeal
- 1/2 apel
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan ubi jalar yang sudah matang. Anda bisa mengukusnya atau memanggangnya di air fryer pada suhu 180°C selama sekitar 15-20 menit hingga empuk. Ini akan memastikan ubi jalar lunak dan mudah dihaluskan nanti.
Step 2
Tambahkan oatmeal ke dalam ubi jalar matang. Jika oatmeal Anda memiliki serpihan yang besar, pertimbangkan untuk menghaluskannya sedikit menggunakan blender atau food processor. Ini akan membuatnya lebih mudah dicerna dan dimakan oleh bayi.
Step 3
Selanjutnya, tambahkan kuning telur. Pecahkan satu butir telur dan ambil kuningnya saja untuk dicampurkan ke dalam adonan. Kuning telur akan membantu mengikat adonan dasar tart dan menambah rasa gurih.
Step 4
Sekarang, saatnya mencampur semua bahan untuk membentuk adonan dasar tart. Gunakan penumbuk kentang atau garpu untuk menghaluskan ubi jalar sambil mencampurnya dengan oatmeal dan kuning telur hingga rata. Adonan ini akan menjadi kulit tart Anda.
Step 5
Siapkan isian apel dengan cara memarut atau menghaluskan apel hingga sangat lembut. Karena ini akan menjadi topping, tekstur yang halus sangat direkomendasikan agar nyaman saat dimakan si kecil.
Step 6
Siapkan loyang muffin dan bentuk kulit tart menggunakan adonan ubi jalar. Tekan adonan ke dalam cetakan, membentuk dasar dan sisi-sisinya. Pastikan untuk membuat sedikit lekukan di tengah untuk menampung isian apel.
Step 7
Masukkan isian apel parut ke dalam lekukan setiap kulit tart ubi jalar. Manis alami dari apel akan berpadu indah dengan rasa manis ubi jalar.
Step 8
Panggang tart dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170-180°C selama kurang lebih 20 menit. Waktu memanggang bisa sedikit berbeda tergantung oven Anda. Panggang hingga pinggirannya sedikit kecoklatan dan isiannya set.
Step 9
Selesai! Tart Ubi Jalar Apel yang lezat dan sehat siap dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa. Biarkan dingin sebelum disajikan untuk si kecil Anda!
