Tangsuyuk Pangsit Goreng Renyah: Resep Super Mudah
Tangsuyuk Pangsit Goreng Renyah: Resep Super Mudah
Tangsuyuk Manis Asam Buatan Sendiri dengan Pangsit Beku! Resep Saus Tangsuyuk Super Praktis
Saya membuat tangsuyuk pangsit yang sangat lezat menggunakan pangsit beku yang mudah ditemukan di rumah! Dengan saus tangsuyuk yang super praktis, hidangan ini bisa dinikmati oleh semua orang sebagai lauk, camilan, atau bahkan pendamping minuman. #만두탕수육 #탕수육소스 #냉동만두 #비비고만두 #만두레시피 #탕수만두
Bahan Utama Tangsuyuk: Pangsit dan Sayuran- 1/2 Bawang Bombay, potong seukuran sekali gigit
- 1 Paprika Hijau, buang bijinya dan potong seukuran serupa
- 1/3 Paprika Kuning, untuk menambah warna
- 1/3 Paprika Merah, untuk tampilan yang lebih cerah
- 25 Pangsit Beku (pangsit air direkomendasikan, merek apa pun seperti Bibigo bisa digunakan)
Bahan Saus Tangsuyuk Manis Asam- 150ml Air
- 1 Sdm Kecap Asin
- 3 Sdm Saus Tomat
- 3 Sdm Cuka
- 1 Sdm Oligosakarida (atau sirup jagung)
- 1 Sdm Gula
Campuran Pengental (Slurry)- 1 Sdm Tepung Maizena (atau tepung kentang)
- 2 Sdm Air
- 150ml Air
- 1 Sdm Kecap Asin
- 3 Sdm Saus Tomat
- 3 Sdm Cuka
- 1 Sdm Oligosakarida (atau sirup jagung)
- 1 Sdm Gula
Campuran Pengental (Slurry)- 1 Sdm Tepung Maizena (atau tepung kentang)
- 2 Sdm Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan sayuran warna-warni yang akan mempercantik tangsuyuk pangsit Anda. Kupas bawang bombay, potong menjadi empat bagian, lalu potong seukuran sekali gigit. Buang tangkai dan biji paprika hijau, lalu potong seukuran yang sama dengan bawang bombay. Cuci bersih paprika kuning dan merah, buang bijinya, dan potong-potong sesuai selera. Sayuran yang cerah ini akan membuat tangsuyuk Anda terlihat lebih menggugah selera.
Step 2
Sekarang saatnya menggoreng pangsit! Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan lebar dan panaskan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan pangsit beku dengan hati-hati. Goreng hingga berwarna kecoklatan keemasan dan renyah di semua sisi, balik sesekali. Penting untuk mengatur api agar pangsit tidak gosong.
Step 3
Sambil menunggu pangsit digoreng sempurna, mari buat sausnya. Dalam panci atau wajan cekung, tambahkan sedikit minyak zaitun. Setelah panas, masukkan bawang bombay, paprika hijau, dan paprika yang sudah dipotong. Tumis dengan api besar dalam waktu singkat. Masak hingga sayuran empuk namun masih renyah, pastikan tidak terlalu lembek. Menumis cepat akan mengeluarkan aroma harum sayuran.
Step 4
Tambahkan semua bahan saus tangsuyuk ke dalam tumisan sayuran: air, kecap asin, saus tomat, cuka, oligosakarida, dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Didihkan saus dengan api sedang. Setelah mulai mendidih, kecilkan api sedikit dan masak lagi selama 2-3 menit agar rasa bahan tercampur rata. Aroma manis asam yang lezat akan memenuhi dapur Anda!
Step 5
Terakhir, saatnya mengentalkan saus. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan tepung maizena dengan 2 sendok makan air hingga halus, membentuk campuran pengental (slurry). Tuangkan campuran pengental ini sedikit demi sedikit ke dalam saus tangsuyuk yang mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan hingga kekentalan yang diinginkan tercapai. Anda akan mendapatkan saus yang kental dan berkilau.
Step 6
Semua persiapan telah selesai! Tata pangsit goreng renyah yang tampak lezat di atas piring saji. Siram saus tangsuyuk hangat yang lezat secara melimpah di atas pangsit. Untuk tambahan rasa, Anda bisa menghiasnya dengan sayuran tumis. Sajikan segera selagi panas untuk menikmati tekstur renyah di luar dan lembut di dalam yang fantastis. Nikmati Tangsuyuk Pangsit buatan sendiri Anda!
