Tahu Sutra Hangat dengan Saus Kecap Gurih: Super Praktis & Bernutrisi!
Tahu Sutra Hangat dengan Saus Kecap Gurih: Super Praktis & Bernutrisi!
Resep 5 Menit untuk Diet: Cara Membuat Tahu Sutra Hangat dengan Saus Kecap Gurih
Saat mencari hidangan yang sehat, lezat, dan cocok untuk diet, hidangan berbahan tahu seringkali menjadi pilihan. Hari ini, saya membuat tahu sutra yang disiram dengan saus kecap lezat, yang sangat cocok untuk satu porsi makan. Resep ini sangat sederhana, namun kaya nutrisi. Menambahkan telur mata sapi setengah matang di atasnya akan membuatnya lebih mengenyangkan dan gurih. Hiasan sayuran hijau segar juga menambah tampilan hidangan yang menarik. Jangan ragu untuk memodifikasi saus kecap sesuai selera Anda dengan bahan seperti daun bawang, bawang bombay, atau cabai rawit.
Bahan Utama- Tahu Sutra Lembut 150-200g
- Telur 1 butir
Saus Kecap Gurih- Kecap Asin 2 sdm
- Daun Bawang Iris Halus 1 sdm
- Cabai Rawit Hijau 1 buah (buang biji, cincang halus)
- Minyak Wijen 1/2 sdm
- Biji Wijen secukupnya
- Kecap Asin 2 sdm
- Daun Bawang Iris Halus 1 sdm
- Cabai Rawit Hijau 1 buah (buang biji, cincang halus)
- Minyak Wijen 1/2 sdm
- Biji Wijen secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Dengan hati-hati, ambil tahu sutra yang lembut menggunakan sendok dan letakkan dengan rapi di dalam mangkuk saji. Menjaga kelembutan tahu adalah kunci.
Step 2
Masukkan mangkuk berisi tahu ke dalam microwave dan panaskan selama sekitar 1 menit hingga hangat. Hati-hati jangan sampai terlalu panas karena bisa membuat tahu hancur.
Step 3
Sekarang, mari buat saus kecap yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, irisan daun bawang, cabai rawit cincang halus, minyak wijen, dan biji wijen. Aduk rata. Cabai rawit memberikan sedikit rasa pedas yang nikmat, sementara daun bawang menambah aroma segar. Anda bisa menambahkan sedikit gula jika suka.
Step 4
Siram tahu sutra yang sudah dihangatkan dengan telur mata sapi setengah matang yang baru digoreng. Pecahkan kuning telur dan campurkan dengan tahu akan terasa sangat lezat!
Step 5
Terakhir, siramkan saus kecap yang sudah disiapkan secara merata di atas tahu dan telur. Kini, nikmati kombinasi sempurna tahu sutra yang lembut dengan saus kecap yang manis dan gurih. Jika suka, menyajikannya dengan nasi akan menjadi hidangan yang sangat memuaskan.
