Sushi Udang Mantis Segar dan Lembut
Sushi Udang Mantis Segar dan Lembut
#UdangMantisSushi #SushiRumahan #SausSushi #ResepSushiMudah #IdeMasakanAkhirPekan
Tingkatkan hidangan akhir pekan Anda dengan resep sushi udang mantis yang segar dan lembut ini. Awalnya saya berencana membuatnya di pagi hari, namun udang mantis beku memerlukan waktu untuk mencair secara alami di dalam kulkas. Setelah benar-benar mencair, rasa manis alami dan tekstur kenyalnya berpadu sempurna dengan nasi, menciptakan ledakan rasa. Menggunakan sisa saus sushi dari membuat sushi inari menjadikan ini cara cepat dan mudah untuk menikmati sushi berkualitas restoran di rumah!
Bahan-bahan- 200g Udang Mantis (segar lebih baik)
- 1 mangkuk Nasi Hangat (nasi kunyit direkomendasikan)
- 1 sdt Kecap Asin Sashimi
- 3 sdm Pasta Wasabi Segar (sesuaikan selera)
- 30g Paket Cuka Sushi (dari kit sushi inari, atau buatan sendiri)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cairkan perlahan udang mantis beku di dalam kulkas. Setelah benar-benar cair, buang kepala dan ekor udang mantis, lalu kupas dengan hati-hati untuk mendapatkan daging udang yang segar dan lezat. Tangani udang dengan lembut untuk menjaga bentuknya.
Step 2
Ke dalam nasi hangat (nasi kunyit akan menambah warna dan rasa yang menarik), tambahkan 30g paket cuka sushi yang tersisa dari membuat sushi inari, dan aduk rata. Paket ini berfungsi sebagai campuran cuka yang dibumbui. Jika Anda membuat cuka sendiri, perbandingan 1:1 cuka beras dan gula sudah cukup baik.
Step 3
Basahi tangan Anda sedikit dan bentuk nasi berbumbu menjadi bola-bola sushi kecil. Letakkan sedikit pasta wasabi segar di atas setiap bola nasi, diikuti dengan sepotong udang mantis yang sudah disiapkan. (Tips: Jika udang mantis Anda berlebih atau Anda ingin menambahkan tekstur lain, Anda bisa mencampur udang dengan sedikit sashimi sisa dan membalurnya ringan dengan saus cuka pedas manis sebelum menatanya di atas sushi.) Sushi udang mantis Anda yang lezat dan segar kini siap! Selamat menikmati!
