Super Simpel Tumis Sosis Bawang Putih: Rahasia Lauk Pendamping Nasi yang Lezat
Super Simpel Tumis Sosis Bawang Putih: Rahasia Lauk Pendamping Nasi yang Lezat
Tumis Sosis Bawang Putih: Harmoni Sempurna Rasa yang Menggugah Selera
Bingung mau masak apa untuk makan malam ini? Perkenalkan resep ‘Tumis Sosis Bawang Putih’ yang simpel tapi luar biasa menggugah selera! Kombinasi fantastis antara sosis gurih, bawang putih yang harum, dan jamur kenyal akan membuat sepiring nasi cepat habis! Lengkapi hidangan Anda dengan masakan yang mudah diikuti ini.
Bahan Utama- 1.5 buah sosis (pilih jenis favorit Anda)
- 12 siung bawang putih utuh (bisa diiris atau dibiarkan utuh)
- 1 genggam jamur kancing mini (potong menjadi 2-3 bagian agar mudah dimakan)
Bumbu & Hiasan- 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Sejumput biji wijen (untuk rasa gurih dan daya tarik visual)
- 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Sejumput biji wijen (untuk rasa gurih dan daya tarik visual)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan siung bawang putih utuh dengan mengupas kulitnya. Jika Anda suka tekstur yang lebih kenyal, biarkan utuh. Jika Anda menginginkan rasa bawang putih yang lebih kuat, iris tipis. Cuci bersih jamur kancing mini lalu potong menjadi 2-3 bagian seukuran sekali suap. Iris sosis secara diagonal; ini membantu sosis menyerap bumbu lebih baik dan terlihat menarik saat matang.
Step 2
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan siung bawang putih utuh dan tumis perlahan hingga berwarna cokelat keemasan dan mengeluarkan aroma harum. Setelah bawang putih harum, masukkan potongan jamur kancing mini dan tumis bersama hingga jamur melunak dan sedikit kecokelatan.
Step 3
Sekarang, masukkan sosis yang sudah diiris diagonal ke dalam wajan. Penting untuk menumisnya dengan api sedang-rendah daripada api besar agar matang merata. Setelah permukaan sosis sedikit kecokelatan dan berkilau, masakan hampir siap. Terakhir, taburkan sejumput biji wijen di atasnya untuk sentuhan rasa gurih dan tampilan yang menarik. Sajikan di atas nasi panas untuk lauk pendamping yang sangat memuaskan! (Tips: Awalnya saya membuat ini untuk dimakan besok, tetapi baunya sangat harum sehingga akhirnya saya memakannya sebagai camilan larut malam! Begitulah enaknya.)
