[Super Praktis & Bikin Nagih] Resep Tumis Kentang Sosis Sederhana
[Super Praktis & Bikin Nagih] Resep Tumis Kentang Sosis Sederhana
Garing di Luar, Lembut di Dalam! Resep Tumis Kentang Sosis Anti Gagal, Lauk Kentang yang Tak Pernah Membosankan
![[Super Praktis & Bikin Nagih] Resep Tumis Kentang Sosis Sederhana](https://i0.wp.com/yummy.armanian.org/wp-content/uploads/2025/09/7029303.jpg?w=960&ssl=1)
Sajikan hidangan lezat dengan kentang dan sosis dari kulkas Anda! Tumis Kentang Sosis yang bikin ketagihan ini akan membuat Anda ingin makan lagi dan lagi. Sederhana namun sangat lezat, menjadikannya lauk sehari-hari yang sempurna.
Bahan Utama- 3 buah kentang ukuran sedang
- 3-4 lembar sosis (sesuaikan selera)
- 2 sejumput garam
- 3 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Kentang musim panen kali ini rasanya manis dan lezat sekali! Pertama, kupas kentang hingga bersih.
Step 2
Menggunakan alat pengiris atau pisau, potong kentang yang sudah dikupas menjadi bentuk stik tipis dan seragam. Memotongnya tipis akan menghasilkan tekstur yang lebih baik saat ditumis.
Step 3
Rendam kentang yang sudah dipotong stik dalam air dingin selama sekitar 10 menit untuk menghilangkan kelebihan pati. Langkah ini mencegah kentang saling menempel dan memastikan tumisan lebih bersih.
Step 4
Potong sosis menjadi bentuk memanjang, kira-kira sama panjangnya dengan stik kentang. Menggunakan sosis berkualitas baik akan meningkatkan cita rasa keseluruhan.
Step 5
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan potongan kentang yang sudah ditiriskan dan taburi dengan 2 sejumput garam. Tumis kentang hingga sedikit transparan.
Step 6
Saat kentang setengah matang, masukkan potongan sosis ke dalam wajan dan lanjutkan menumis bersama. Sangat penting untuk mengaduk sesekali dengan spatula agar kentang tidak lengket di dasar wajan. Terus tumis hingga kentang berwarna keemasan dan sosis menjadi renyah – lalu hidangan siap disajikan!
Step 7
Pindahkan Tumis Kentang Sosis yang sudah matang sempurna ke piring saji dan nikmati! Saya sering membuat dalam jumlah banyak, menyimpannya di kulkas, lalu memanaskan porsi kecil di microwave saat ingin menyantapnya, dan rasanya tetap seenak saat pertama kali dibuat. Namun, paling baik dinikmati selagi segar, jadi saya sarankan untuk membuat secukupnya untuk dikonsumsi dalam 3-4 hari.
