Sup Telur Microwave Kilat
Sup Telur Microwave Kilat
Resep Sup Telur Microwave Super Mudah! Cepat & Praktis untuk Pagi yang Sibuk (Cocok untuk Anak Kos!)
Saya sudah mencoba membuat berbagai macam sup hanya dengan menggunakan microwave, dan ternyata sangat mudah! Resep ini sempurna bagi Anda yang tinggal sendiri atau siapa saja yang membutuhkan makanan cepat dan menghangatkan. Awali pagi Anda yang sibuk dengan semangkuk sup telur lezat yang dibuat tanpa repot dengan microwave Anda. Ini akan mengubah cara Anda sarapan!
Bahan Utama- 2 butir telur ayam segar
- 400ml kaldu ikan teri (atau kaldu rumput laut)
- 5cm daun bawang, iris tipis
- 1/3 ikat jamur enoki, buang akarnya dan pisahkan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan aromatik dan sayuran. Iris tipis daun bawang. Untuk jamur enoki, potong bagian akarnya yang keras, lalu pisahkan dengan lembut menjadi bagian-bagian yang lebih kecil menggunakan tangan Anda. Ini akan membantu jamur menyebar dengan baik di dalam sup.
Step 2
Dalam mangkuk tahan microwave (disarankan berkapasitas minimal 700ml), tuangkan 400ml kaldu ikan teri yang dingin. Pecahkan 2 butir telur langsung ke dalam kaldu. Tips agar teksturnya lembut: kocok ringan telur tanpa menghancurkan kuningnya sepenuhnya. Ini akan menciptakan serat telur yang cantik saat matang. Aduk perlahan dengan sumpit hanya 2-3 kali untuk memecahnya sebagian.
Step 3
Sekarang, mari bumbui kaldu agar rasanya lezat. Tambahkan garam sesuai selera dan sejumput lada hitam. Untuk menambah kedalaman rasa gurih, tambahkan 1/2 sendok makan kecap ikan. Jika tidak ada kecap ikan, kecap asin bisa digunakan sebagai pengganti. Aduk perlahan semuanya hingga bumbu tercampur rata.
Step 4
Tambahkan irisan daun bawang dan jamur enoki yang sudah dipisahkan ke dalam mangkuk, tata dengan menarik di atas kaldu. Tutup mangkuk dengan penutup tahan microwave atau bungkus dengan plastik wrap tahan microwave. Jika menggunakan plastik wrap, tusuk beberapa lubang kecil dengan garpu agar uap bisa keluar. Masak dalam microwave dengan pengaturan tinggi selama 3 menit. Waktu memasak bisa sedikit bervariasi tergantung watt microwave Anda. Sup telur super mudah dan lezat Anda siap dinikmati!
